30代ママが「運動なし」「食事で痩せた！」【1年で－10kg】絶品の「きれい痩せレシピ」4選

30代、2人の子どもを育てるママのmoka_diet_recipeさん。さまざまなダイエットに挑戦しても痩せることができず、みずからダイエットについて勉強。今まで「食べかた、食べるもの」を間違えていたことに気づき、食生活を改善したところ、なんと1年で－10kgのダイエットに成功したというのです！moka_diet_recipeさんのSNSには、簡単につくることができるヘルシーレシピがいっぱい。つくりかたを教えてもらいましょう！

運動なしで痩せた！絶品えのきレシピ

「えのきは、カロリーがほぼゼロでダイエットに最適」だとmoka_diet_recipeさんはいいます。また、「エノキタケリノール酸という成分が含まれていて、内臓脂肪を減らしてくれる」のだそう。日々の食事のなかで積極的に取り入れていきたいですよね。今回は、えのきを使った絶品レシピを4つ、教えてもらいましょう。

スープがおいしい！「豚骨風えのきラーメン」

えのきでつくるラーメンレシピを教えてもらいましょう。まずは、スープが絶品！「豚骨風えのきラーメン」です。材料は、上の通り。つくりかたです。

1.えのきは根の部分を切り落としほぐしておきます。

2.材料Aとえのきを鍋に入れて中火にかけます。この間に豚ロースをさっとゆでておきます。

3.煮立ったら、豆乳を加えて混ぜ、ひと煮立ちさせます。

4.きざみネギや、海苔、半熟卵などをお好みでのせて、白いりごまをかければできあがり！

シンプルな味わいの「えのき塩ラーメン」

シンプルな味わいがホッとする、「えのき塩ラーメン」のつくりかたです。材料は上の通り。つくりかたです。

1.えのきは根の部分を切り落としほぐしておきます。

2.材料Aとえのきを鍋に入れて中火にかけます。

3.煮立ったら弱火で3分煮込み、火を止めます。この間に豚ロースをさっとゆでておきます。

4.きざみネギや、海苔、半熟卵などをお好みでのせればできあがり！

これぞ王道！「えのき醤油ラーメン」

moka_diet_recipeさんも、「これが王道！」とおすすめするのが、「えのき醤油ラーメン」です。材料は上の通り。つくりかたです。

1.えのきは根の部分を切り落としほぐしておきます。

2.材料Aとえのきを鍋に入れて中火にかけます。

3.煮立ったら弱火で3分煮込み、火を止めます。この間に豚ロースをさっとゆでておきます。

4.きざみネギや、海苔、半熟卵などをお好みでのせればできあがり！

あの有名チキンの味!?「えのきフライ」

moka_diet_recipeさんが、「まるであの有名チキンの味」と太鼓判を押すのが、こちらの「えのきフライ」です。材料は上の通り。つくりかたです。

1.えのきは根の部分を切り、大まかにほぐしておきます。

2.鶏がらスープの素を振って、えのきに味をなじませ、片栗粉をまぶします。

3.フライパンに多めの油を熱し、えのきを平らに並べて揚げ焼きにすれば、できあがり！

まとめ

自ら学び、食べることの大切さを知ったmoka_diet_recipeさん。食生活を整えたことで、体はどんどん変わり、ダイエットに成功しました。今回は、えのきを使った絶品レシピを教えてもらいましたが、moka_diet_recipeさんがSNSにあげるレシピは、どれも簡単で、とってもおいしそう！だからこそ、ストレスなく、健康的なダイエットを継続することができるのですね。

あなたのダイエットは、これからもずっと続けられるものですか？食べることを我慢していませんか？食生活から体を変える、moka_diet_recipeさんのダイエット、ぜひ参考にしてみてくださいね。