ローリングストックしよう！期限が近づいた「乾パン」をおいしく消費♪乾パンの簡単レシピ3選

乾パンは保存期間が長く、低価格で購入できる、非常食にぴったりの食品です。
ただ、乾パンにも賞味期限はあるので、定期的に期限の確認しましょう。

今回は育児料理アドバイザーの菅智香さんが、乾パンをおいしく消費できるレシピを3つご紹介します。
ぜひチェックしてくださいね。

おつまみに！乾パンカレーチーズ焼き

乾パンにのせて焼くだけで完成する、
簡単なおつまみレシピです。
カレー粉のスパイシーな風味がチーズと合いますよ。
乾パンならではのからっとした食感を楽しみましょう。

材料

乾パン　適量
カレー粉　適量
とろけるチーズ　適量

作り方

(1)クッキングシートに乾パン並べ、カレー粉、とろけるチーズをのせる。

(2)魚焼きグリル(またはトースター)でチーズに焼き色がつくまで加熱して完成。

型なし！乾パンの卵タルト

乾パンをこまかく砕いて水と合わせるとキッシュの下地になります。
型は必要なし！手で成形できるのでとても簡単ですよ。

材料

乾パン　45g
水　大さじ4
卵　1個
フライドオニオン　5g
粉チーズ　小さじ1
顆粒コンソメ　ひとつまみ
粗びき黒こしょう　適量

作り方

(1)乾パンをこまかく砕き、水と合わせる。
円形の器型に成形する。

(2)卵、フライドオニオン、粉チーズ、顆粒コンソメをよく混ぜ合わせる。

(3)(1)に卵液を入れ、魚焼きグリル(またはトースター)で卵液が固まるまで加熱する。
お好みで粗びき黒こしょうをかけて完成。

ボリューム◎缶パンのオニオングラタンスープ

オニオングラタンスープに入っているパンの代わりに、
乾パンを使いましょう。
玉ねぎはレンジ加熱してから炒めると時短になりますよ。
できたて、熱々のうちに食べてくださいね。

材料

乾パン　20g
玉ねぎ　1/2個
とろけるチーズ　適量
顆粒コンソメ　小さじ1/2

作り方

(1)玉ねぎを薄切りにし、オリーブオイルを和える。

(2)耐熱皿玉ねぎを広げ入れ、ラップをする。
電子レンジ600Wで3分加熱する。

(3)玉ねぎをフライパンに移し、茶色くなるまで中火で加熱する。

(4)耐熱のスープカップに玉ねぎ、顆粒コンソメを入れる。

(5)乾パンを大きめに手で割り入れ、水200mlを加えて混ぜる。

(6)表面を覆うようにとろけるチーズをのせ、
魚焼きグリル(またはトースター)でチーズに焼き色がつくまで加熱して完成。

乾パンの賞味期限が迫ってきたら、
ぜひ紹介したレシピをつくってみてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集／サンキュ！編集部

※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。
※電子レンジの加熱時間は、600Ｗの場合の目安です。