インスタント麺でも豚肉と野菜で罪悪感ゼロ！トマトラーメン

『サンキュ！』2020年9月号の「15分殿堂入り夕ご飯」よりトマトラーメンをご紹介します。

材料（2人分）

インスタントラーメン（みそ味）…2袋
豚こま切れ肉…100g（一口大に切る）
カットトマト水煮缶…1/2缶（200g）
水菜のざく切り…30g

作り方

■調理時間：7分

（1）鍋に水800mlを入れて強火にかけ、沸いたら豚肉を入れてゆでる。アクが出たら取り、トマトを加える。

（2）（1）が再び煮立ったら、麺を加えて弱火にし、表示どおりに煮る。火を止めて添付のスープの素を加えて混ぜ、器に盛って水菜をトッピングする。

分量表記について
大さじ1→大1、小さじ1→小1と表記しています。

参照：『サンキュ！』2020年9月号「15分殿堂入り夕ご飯」より。掲載している情報は2020年7月現在のものです。調理／齋藤真紀　文／渡辺ゆき　編集／サンキュ！編集部

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