「オイルスクリーン」のおすすめ商品16選！選び方や洗うときの注意点も紹介

油がはねるのが怖くて、揚げ物をするのが苦手という方も多いのではないでしょうか。そんな方におすすめなのが「オイルスクリーン」です。

そこで、今回は「オイルスクリーン」の選び方やおすすめの商品をご紹介します。「オイルスクリーン」を使用して料理をもっと楽しみましょう。

便利なアイテム「オイルスクリーン」とは？

出典：Amazon

「オイルスクリーン」とは、揚げ物など油料理の際に油がはねるのを防止するためのアイテムです。

メッシュ状の円形をしたスクリーンに柄が付いており、調理中の鍋やフライパンにフタをするようにしたり、手で持ってシールドのようにしたりして使用します。

メッシュ状になっているため、油はねを防止する以外にも裏ごしをしたり、水気を切ったりと様々な使い方ができ、1つあると重宝するでしょう。

「オイルスクリーン」の選び方5つ

油料理を快適にすることができる「オイルスクリーン」ですが、様々な大きさがあったり、多数のメーカーから発売されていたりして、いざ購入しようとするとどれを選べば良いか迷いがちです。

そこで、ここでは「オイルスクリーン」の選び方についてご紹介します。

選び方1：柄の長さで選ぶ

「オイルスクリーン」の柄の長さは商品によって異なります。そのため、扱いやすい柄の長さで選ぶようにしましょう。

火傷の防止や持ちやすさなどを考えると、柄の長さは15cm程度のものがおすすめです。柄の長さが15cm程あれば、水切りなど油はねを防止する以外の目的で使用する場合にも使いやすいでしょう。

選び方2：サイズで選ぶ

「オイルスクリーン」を選ぶ際には、用途に適したサイズで選ぶようにしましょう。鍋のフタのようにして使用する場合には、鍋の直径と同じくらいのサイズのものがおすすめです。大きすぎると鍋からはみ出した部分が火にあたって、焦げてしまうおそれがあります。

また、手に持ってシールドのようにして使用する場合には、大きめのサイズで選ぶのがおすすめです。

選び方3：網目で選ぶ

網目の大きさによって油を防げる度合いが変わってくるため、網目の細かさも選ぶ際のポイントになります。

とんでくる油を最小限に抑えたいなら、網目の細かいものを選びましょう。商品によっては記載されていない場合もありますが、50メッシュ程度のものがおすすめです。

しかし、網目が細かくなればなるほど、鍋の中の様子が見づらくなってしまうので注意しましょう。

選び方4：収納方法で選ぶ

「オイルスクリーン」の収納場所に困る方もいるようです。

「オイルスクリーン」を選ぶ際には、フックに掛けて吊り下げ収納ができるようなものを選ぶと収納しやすいでしょう。吊り下げ収納をすれば、使いたいときにすぐ手に取ることができ便利です。

また、「オイルスクリーン」を引き出しに収納したい場合には、柄のないタイプを選ぶと良いでしょう。

選び方5：色で選ぶ

「オイルスクリーン」は色で調理具合の見やすさが変わるため、色で選ぶのも重要なポイントです。

シルバー系の色のものは光を反射するため、調理中の鍋の中が見づらくなります。一方、ダーク系の色のものを選べば、光を反射しにくいため調理の様子が見やすくおすすめです。