【カルディ】毎週パトロールするマニアが見つけて大興奮した198円商品

多くの種類の調味料がずらりと並べられているカルディコーヒーファーム。手軽に多国籍の料理が楽しめると人気です。

今回は週1でカルディに通う、カルディ歴10年以上になるおおつかはじめさんに、たった198円でタイを感じられる！と大興奮した商品を、紹介してもらいました。

かけるだけでタイに行けちゃう！カオソーイに一目惚れならぬ一口惚れ！

今回ご紹介するのは「カルディオリジナル 麺にかけるだけスープカオソーイ（タイ風カレースープ）」198円です。

カオソーイとは、主にタイやラオスで親しまれている麺料理のこと。特にタイでは、ココナッツミルクをカレースープに加えたものに、揚げ麺を使うのが主流だそうです。

このカルディのカオソーイは辛味、甘み、酸味のバランスが絶妙でクリーミーなスープになっていて、かけるだけでできちゃう！というのが1番のポイント。調理時間も、5分程度でできちゃいます。

裏面を見てみると、メインでココナッツミルクとカレーペーストやカレー粉が使われていて、レモン濃縮果汁で酸味をだしていますね。

そして、具材として細切りの筍が入っていました。歯ごたえのある硬さで、筍がしゃきしゃきと食べ応えを感じさせます。

実際に食べてみると、さっぱりとしたカレースープなので、夏野菜がとても合います！トマトやオクラをのせて、パクチーの代わりに大葉を刻んでトッピングしてみたところ、タイと和がうまく調和してくれました。通常のカオソーイは揚げ麺ですが、こちらはお好きな麺でOKなので、おうちにある麺で楽しめるようになっています。

具材もお好みで大丈夫！タイのカオソーイは、一般的に唐辛子や酢漬けのキャベツ、ライム、パクチーなどをのせるそうです。

この時期なので、おすすめはそうめんにトッピング！かけるだけのカオソーイで、異国風ランチが手軽に楽しめますよ。店頭で見つけたら、ぜひ、お試しください。

※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。コロナ禍で営業時間の変更等を実施している可能性があります。店舗などへ足を運ぶ際には感染防止対策を十分に行うようご注意ください。
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◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。インスタグラムは＠hazime1106。
編集／サンキュ！編集部