使い勝手よし！【業務スーパー】タラモサラダは買って損ナシなアイテムです

大容量パックでコスパよしなアイテムが豊富な業務スーパー。なかでもサラダシリーズはとくに人気の商品です。

今回は、そのサラダシリーズのなかでも比較的新しい商品として登場している「タラモサラダ」について、調理師免許をもつおおつかはじめさんに、アレンジレシピといっしょに紹介してもらいました。

「タラモサラダ」

商品名　「タラモサラダ」
内容量　1kg
価格　537円

ピンクのパッケージが目をひく「タラモサラダ」。じゃがいもとニンジン、タマネギが入っていて、明太子入りの自家製ドレッシングを加えた、ちょっとピリ辛なサラダです。

じつは、タラモサラダはギリシャやトルコで食べられている料理で、本来はボラやコイの卵を使ってつくられるそう。その魚卵をタラマと呼ぶことから、「タラモサラダ」と言われています。これを日本ではたらこで代用するようになりました。

たらこや明太子を使うことから、ピンク色のポテトサラダになりますが、これは見た目もかわいくて、あっという間に人気商品となっています。

半分に切り離せるので保存がしやすい！

このサラダシリーズはほぼすべて、半分に切り離しができるようになっています。以前は大容量そのままだったので、保存するのが大変でしたが、これなら使いやすいですよね。夕飯のおかずはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです。

裏にアレンジレシピがあるんです

裏面には、食材の表示がされていますが、その隣に、アレンジレシピが記載されています。タラモサラダには、明太ポテトコロッケと、明太ポテトドッグの作り方が載っていました。

こんなに大容量だとサラダとして食べるだけでは大変ですよね。こうした業務スーパーの企業努力には、うれしさを感じます。

おすすめアレンジレシピ：明太ホットサンド

今回は、アレンジレシピとして「明太ホットサンド」をご紹介します。

～用意するもの～
食パン　2枚（今回使用しているのは6枚切り）
「タラモサラダ」　150g
千切りキャベツ　適量
ハム　1～2枚
バター　適量

～作り方～
1．食パンの片面にバターを塗ります（2枚とも）
2．片方のパンの上に「タラモサラダ」をぬり、その上に千切りキャベツ、ハムをのせます
3．もう一つのパンでかぶせ、強めにぎゅっとはさんだら、ホットサンド器で焼きます
4．弱～中火で両面とも約2分焼いたら完成！半分にカットして召し上がれ！

※使う調理器具によって日の入り方が変わる可能性があります。焦げすぎないように、中身を確認しながら焼いてください。

バターがパンに染みて、タラモサラダのピリ辛感と甘さがぴったり！温めたことでほくほくさが増しますよ。

参照：フーディストノート「タラモサラダは「たらこ＋じゃがいも」じゃなかった！本当の意味と絶品レシピまとめ」https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/19810/

◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯もSNSやブログで発信中。
編集／サンキュ！編集部