食材ロスをとことん減らしたら食費が6万円ダウン！ゴミが減ったら貯蓄がふえた3つの理由

ゴミが減ったら貯蓄も殖えた！不用品としてだしたゴミは、もともとは使ったお金。ゴミに気をつけて暮らしたら自然と出費が減り、貯まる家計になっていました。その秘訣を教えてもらいました。

＜教えてくれた人＞
サンキュ！アンバサダー　Eさん（千葉県　35歳）
夫（37歳・単身赴任中）、長男（9歳）、二男（6歳）の4人家族。サンキュ！読モ＆食費やりくりの達人として本誌をはじめ、テレビでも活躍。

◎Total Mone y Data◎
世帯月収（手取り） 34万円
単身赴任中の夫の生活費に充てている単身赴任手当7万円含む。
夫ボーナス（年間・手取り） 70万円
世帯年収（手取り） 478万円
年貯蓄額 124万円
総貯蓄額 300万円

夫婦で食費8万円＆不用品だらけの生活。もうあのころには戻りたくありません

子どもが小さかったころは何でもすぐ買い、「2階はほぼ物置状態でした」とEさん。「物が多い家にいるのが嫌で、毎日買い物へ。でも買った食材が冷蔵庫に入り切らず、葉物野菜をまるごと捨てたり、洗剤も大量に買っては飽きて捨てたり……」。ところが、夫の月収が突然14万円もダウン。家計が厳しくなり買い方を見直しました。

「この際だから生活も変えようと、家中の不用品も処分。でも、量が多くて全部終わるまで3年かかりました。手間もお金もかかり、もうこんな思いは絶対したくない、買うときはちゃんと捨てることまで考えよう！と決意したんです」。ゴミに気をつけて暮らしたら、自然と出費が減り、気づいたら貯まる家計になっていたそう！

1カ月の家計表

＜収入＞
月収（手取り） 27万円＋単身赴任手当（夫に送金） 7万円

先取り貯蓄（学資保険含む） 5万5000円

＜支出＞
住居費 8万6000円
水道・光熱費 1万4000円
通信費（スマホ３台分＋ネット） 3万円
保険料 1万円
車費 3万2000円
車のローン、ガソリン代、保険料含む

＜月4万3000円で管理＞
食費 2万3000円
食費はざっくり5週に分けて管理し、余ったら貯蓄
その他
日用品費 8000円
子ども費 8000円
医療費 4000円
妻小遣い 0円
Webライターなどで稼いだお金を妻小遣いとして使っています♪

やりくり費が余ったら貯蓄 7000円～

【Eさんちの1週間のゴミの量】
・可燃ゴミ…30Lの袋×2
※一部のプラスチックゴミ含む
・不燃ゴミ…0（2～3カ月に1回、20Lの袋×1）
・ペットボトル…2～3本
・缶、びん…缶4～5本、びん1本
・古紙など…段ボール箱1～2枚

Eさんのゴミが減って貯蓄がふえた理由3

【1】食材ロスをとことん減らしたら、食費が6万円ダウンした！
買った食材は、とにかく最後まで食べ切る！白菜やキャベツは割安な"まるごと"で買い、カットして冷凍すれば長く持つし、必要な量ずつ使えます。食費を月2万3000円でやりくりできるようになりました♪

使いかけの野菜や封をきったちくわなど、早く食べ切りたい物をカゴ1つに集結。ここを見てから献立を決めれば、ムダが出ません♪

【2】物が増えると手間も増えるから、買い物に慎重になった
家に大量の不用品があった過去が今でもトラウマ。捨てるにもお金や手間がかかるし、物が増えると掃除や管理も大変に。買うときは「本当に必要か」何度も考えるようになり、結果、よけいな出費が減！

【3】「タダ」や「おまけ」を断ったら、ゴミの量と出費が減った
ゴミを減らそうとDMや試供品、おまけなどはなるべく断るようにしたら、捨てたり収納したりする手間もなくなってスッキリ♪セール情報にも踊らされなくなり、気持ちも財布も乱れなくなりました。