【カルディ】生で食べられるって何ごと⁉「生ベーコン」がおいしすぎる！＆火を使わない簡単つまみレシピ2選

育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるカルディのおすすめ商品。
今回は「生ベーコン」をご紹介します。
ベーコンですが、なんと生のままで食べられる、旨味が凝縮された商品です。

合わせて火を使わず簡単につくれる、おつまみレシピを2つご紹介します。
ぜひチェックしてくださいね。

ベーコンなのに生で食べられる！

おいしすぎる！と話題のカルディ商品がこちら！

【冷蔵】協同インターナショナル
短冊生ベーコンスライス　70g
289円

7～8ｍｍ幅にカットされた短冊状の生ベーコンです。
生ベーコンというと聞きなれないかもしれませんが、おしゃれなイタリアン料理のお店で出てくる、
「パンチェッタ」のことです。

ベーコンの場合は燻製されますが、パンチェッタは燻製をしません。
そのため「生ベーコン」と呼ばれています。

パッケージには気になる文字が！

「そのままでも美味しい！」
つまり、生で食べられる商品です。

袋を空けると、短冊状の生ベーコンがたっぷり入っていますよ。

生のまま食べると、しっかりとした弾力を感じられます。
また、ねっとりとした食感で噛むたびに、旨みや甘みが口の中に広がりますよ。

もちろん、加熱調理もOKです。
さまざまな料理に取り入れることができますよ。

「生ベーコン」でつくる、簡単つまみ2選

「生ベーコン」を使う簡単なおつまみのレシピを2つご紹介します。
どちらのレシピも火を使わないのて、
とても手軽につくれますよ。
ぜひつくってみてくださいね。

ワインとともに♪生ベーコンのアボカド和え

潰したアボカドと生ベーコンを合わせるレシピです。
とても簡単なので、ほろ酔い気分でもつくりやすいひと皿ですよ。

材料

アボカド　1/4個
生ベーコン　15g
オリーブオイル　小さじ1
粗びき黒こしょう　適量

作り方

(1)アボカドはオリーブオイルと合わせてフォークで潰す。

(2)生ベーコンを加えてからめたら皿に盛り、
粗びき黒こしょうをかけて完成。

ビールにぴったり♪生ベーコンのユッケ

豆板醤の辛さを効かせる、ビールと相性ばっちりにひと皿です。
バクバク食べるというよりは、
ちょっとずつつまみたい味に仕上がります。

お好みで小ねぎを増やしたり、
大葉をプラスするのもおすすめですよ。

材料

生ベーコン　25g
小ねぎ　2本
豆板醤　小さじ1/4
ガーリックパウダー　少々
白ごま　小さじ1/2
ごま油　大さじ1

作り方

(1)小ねぎを小口切りにする。

(2)豆板醤、ガーリックパウダー、白ごま、ごま油を混ぜ合わせる。

(3)すべての材料を合わせて完成。

カルディで販売されている「生ベーコン」は、
ぜひ一度食べていただきたい！
旨味たっぷりの商品です。
ぜひカルディの冷蔵コーナーでチェックしてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集／サンキュ！編集部

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