【カルディ】濃厚な味わいが最高！香港式焼きそばを自宅で楽しもう♪＆豚肉とキャベツだけで作れる簡単レシピ付き

育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるカルディのおすすめ商品。
今回はカルディのオリジナル商品「香港式焼きそば」をご紹介します。オイスターソースをベースにした濃厚なソースが細めの麺に絡み、やみつきになるおいしさの焼きそばが自宅で再現できますよ。

あわせて紹介する、具材は豚肉とキャベツだけで作れる、簡単なアレンジレシピも必見です。ぜひチェックしてくださいね。

香港式の濃厚な味わいの焼きそばを自宅で楽しむ！

カルディオリジナル　香港式焼きそば（袋）　2食入り
312円　商品番号：4515996994913

香港の代表的なローカル料理「豉油皇炒麺（シユーワンチャーチャオメン)」を自宅で再現できる商品です。特級老抽（中国醤油）や紹興酒風味の調味料、オイスターソースを使用した、本格的な味わいの香港式焼きそばですよ。

袋の中には2食分の麺と調味料が入っています。

裏面にはニラともやしを使う簡単なレシピの記載がありますが、具材の分量までは書かれていません。次の項目からおいしく仕上げるためのおすすめ食材と分量、作り方をご紹介します。

豚肉とキャベツで簡単♪絶品レシピ

香港式の焼きそばは濃厚な味わいのソースがついているので、さまざまな具材でおいしくいただけます。この記事では少ない材料でも簡単に作れるレシピをご紹介します。

メインの食材は豚肉とキャベツだけでOK！もやしと違い、火加減のコントロールが簡単で、失敗しづらいのがうれしいポイントです。分量、具体的な作り方も紹介するので、ぜひ紹介するレシピで作ってみてくださいね。

材料

香港式焼きそば　1人分
豚肉　100g
キャベツ　100g
ごま油　大さじ2

作り方

(1)豚肉は食べやすい大きさに切り、キャベツはざく切りにする。

(2)フライパンに600mlの水を入れて沸騰させます。

(3)麺を入れて2分～2分30秒ゆでてザルに上げます。

(4)フライパンにごま油を入れて中火にかけ、豚肉を炒める。

(5)キャベツを加えてさらに炒める。

(6)キャベツがやわらかくなったら、麺を加えてさらに炒める。

(7)火を止めてソースを入れる。

(8)再度火を付け、軽く炒めて完成。

カルディオリジナル商品「香港式焼きそば」はやみつきなる濃い味の焼きそばを自宅で簡単に作れる商品です。普通の焼きそばとは少し違う、やみつきになるおいしさの焼きそばを堪能しましょう。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集／サンキュ！編集部