レンチンうどんにオンして♪たらこバターの冷あつぶっかけうどん

『サンキュ！』2020年9月号の「10分殿堂入り昼ご飯」よりたらこバターの冷あつぶっかけうどんをご紹介します。

材料（2人分）と作り方

■調理時間：5分

（1）たらこ1/2はら（60g）は切り込みを入れて中身を包丁でかき出す。万能ねぎ3～4本は小口切りにする。

（2）冷凍うどん2玉は耐熱皿にのせて、表示どおりに電子レンジで加熱して器に盛る。温かいうちにバター大2と（1）をのせ、冷水200ml、めんつゆ（3倍濃縮）50mlを混ぜてかける。

分量表記について
大さじ1→大1、小さじ1→小1と表記しています。
電子レンジについて
●電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。
●電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体がちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります（＝突沸現象）。やけどの原因になりますので、ご注意ください。

参照：『サンキュ！』2020年9月号「10分殿堂入り昼ご飯」より。掲載している情報は2020年7月現在のものです。調理／堤人美　文／渡辺ゆき　編集／サンキュ！編集部

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