【業務スーパー】冷凍野菜の中でもハズレなしでコスパ高い優秀食材って!?

業務スーパーには冷凍野菜がたくさんありますね。今回は冷凍野菜の中でもハズレなしで高コスパ、アレンジがいろいろ楽しめる優秀食材を、業務スーパーマニア歴15年のわんたるさんに教えていただきました。

手間いらずの万能冷凍野菜は「むき枝豆」

業務スーパー「むき枝豆」は500g入りで203円。たっぷり入ってこの値段はコスパ抜群です。

栄養成分表示を見ると100gで159kcal。

手間なくパパッと使える！

さやから実を取り出し、軽く湯通しして急速冷凍されています。さやから取り出す手間がなくて、使いたいときに使いたい分だけパパッと使えるのが便利です。

アレンジ方法

ここからはむき枝豆を使って簡単にできるアレンジ料理を紹介します。

アレンジ1：簡単サラダ

むき枝豆を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ加熱します。他の野菜と合わせてドレッシングで和えるだけで簡単サラダになります。

アレンジ2：具だくさんおにぎり

むき枝豆を耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ加熱します。塩昆布や梅干し、漬け物などと混ぜ合わせると、具だくさんの混ぜ込みおにぎりになります。

アレンジ3：おやつにピッタリなドーナツに

冷凍枝豆を解凍してドーナツ生地に混ぜ込むと、食べ応えバッチリのドーナツになります。

むき枝豆でいろいろなお料理を楽しもう

むき枝豆を使うと簡単サラダやおつまみ、ご飯ものやスイーツなどアレンジが楽しめます。使いたい分だけ出していろいろなお料理に使えるので便利でオススメ、ぜひお試しください。

■執筆／わんたるさん…栄養士。忙しいときにパパッと作れる簡単・時短料理や子どもと一緒に作れるスイーツ・パンレシピなどを発信。TVや雑誌などメディアにも掲載多数。Instagramは「@wanntalu」。

編集／サンキュ！編集部

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