【カルディ】こんなの初めて！辛い物好きにはたまらん～！新作「和のXO醤」

季節ごとに販売される限定商品や海外の食材が人気のカルディコーヒーファーム。さまざまなカテゴリーの商品が揃っているので、幅広い年齢層が買い物を楽しめるお店です。

そんなカルディに、一風変わった調味料があるんだそう。カルディ歴10年のカルディマニアなかべぇさんに、新商品の「和のXO醤」を紹介してもらいました。

花椒と山椒でピリ辛「和のXO醤」

カルディの和食材コーナーに新商品として仲間入りした「和のXO醤」は、魚介の旨みとピリッとした辛さを楽しめる和風の万能調味料。蒸しほたて、ちりめん、甘えび、干しえび、鮭とばなどの魚介の旨みに、味噌、オイスターソース、花椒、山椒、柚子ピールパテ、唐辛子などの調味料を合わせ、旨みたっぷりのピリ辛味に仕上げられています。

内容量：80g
カロリー：大さじ1あたり73kcal
購入時価格：505円

口に入るとすぐに花椒の香りがふわりとひろがり、魚介の旨みが次から次に押し寄せてきます。あと味にやってくる唐辛子や山椒のピリ辛さが刺激的で、辛い物好きにはたまりません。中華料理の麻辣に和のテイストをプラスしたような味で、今までに食べたことのない不思議な感覚。卵かけご飯や炒め物、チャーハンの味付けなど万能に使える便利なアイテムです。

花椒といえば「食べる麻辣醤」もオススメ

花椒の味がお好きなかたには「食べる麻辣醤」もオススメ。花椒と唐辛子の辛味に、玉ねぎ、にんにく、生姜、干しえびなどの旨みを組み合わせた食べる万能調味料です。

刺激的な辛さに、香味野菜の甘味や旨み、香辛料の香りが絶妙に調和してやみつきになる味わい。そのまま温かいご飯の上にのせて食べるのはもちろん、中華麺にあえて油そば、そうめんの薬味として、餃子の漬けだれとしてなど、さまざまなアレンジを楽しむことができます。

内容量：110g
カロリー：100gあたり274kcal
購入時価格：442円

辛い物好きさんはチェックして

今回は、カルディの和食材コーナーに仲間入りした「和のXO醤」をご紹介しました。魚介の旨みがギュッと濃縮されたピリ辛味は、白いご飯にのせるだけでも十分楽しめる満足度の高い商品です。さまざまな食材と相性がよくアレンジの幅もひろいので、ひと瓶あると料理が楽しくなりますよ。

■執筆／なかべぇ…カルディ歴10年。新商品からリピート商品まで、365日ほぼ毎日カルディ商品を飲み食いしているカルディマニア。製菓衛生師の資格を保有するスイーツマニアでもある。
カルディの新商品情報をYouTubeやInstagram、ブログなどで発信しています。
編集／サンキュ！編集部