【カルディ】歯ごたえしっかり！こりゃ何度も食べたくなるに決まっている「おつまみ」出たよ

ラーメンの具といえば、定番なのが「メンマ」。味付きで、おつまみとして食べてもおいしいですよね。そんなメンマの極太タイプが、カルディから登場！今回は、カルディマニア歴15年以上で調理師免許をもつおおつかはじめさんに、実食レポートとアレンジレシピを紹介してもらいました。

カルディオリジナル「おつまみ極太メンマ」

商品名　おつまみ極太メンマ（ピリ辛）
内容量　140g
価格　322円

こちらがオリジナルで登場した「おつまみ極太メンマ」。中華風な可愛いイラストが描かれています。パッと見てもわかる通り、メンマの一本一本が太い！これは食べ応えがありそうです。

ピリ辛と書いてあるので、原材料をみてみると、豆板醤をベースに、ラー油や唐辛子が入っていますね。他には、しょうゆや食塩、チキンエキスなど、意外にシンプルです。カロリーは一袋あたりで83kcal。メンマはたけのこからできているので、実はとってもヘルシー！

お皿に取りだしてみたら、思った以上に太い！これはおいしそうです。一本ごとのボリュームもたっぷり感じます。一袋は140gで、10本程入っているよう。これは夕食のおかずとしても一品にできますね。

食べてみると…柔らかい！もっと硬めかと想像していましたが、思ったよりも柔らかく、とても食べやすいです。歯ごたえはしっかりあり、けれど、噛み切りやすいちょうどよさ。これはお酒好きさんにもおすすめしたい！

味は濃くも薄くもなく、ちょうどいいバランス。ピリ辛とありましたが、マイルドな辛さでした。辛いのが苦手な人でも食べやすそうです。

ちょっとアレンジ！「極太メンマといんげんのマヨネーズ和え」

もちろん、そのまま食べてもおいしい「極太メンマ」。おかず用にちょっとアレンジしてみました。夏の野菜「いんげん」と合わせて、歯ごたえバッチリです。

〜用意するもの〜
極太メンマ　3本
いんげん　4〜5本
マヨネーズ　小さじ1
お好みで一味唐辛子　少々

〜作り方〜
1．いんげんを塩ゆでして、水気をしっかりと拭き取る
2．メンマは1cm幅、いんげんは3cmほどでカットする
3．2とマヨネーズと一味唐辛子(お好みで)を混ぜて、器に盛れば完成！

いんげんのこりっとした食感と、極太メンマの歯ごたえで、食がどんどん進む一品です。さっと和えるだけで出来上がるので、時短おかずとしても重宝しますよ。

暑い時期はさっと食べられるおかずアイテムが正解！

味付きで、保存期間も長めな「極太メンマ」。パッケージから取りだしてそのまま食べられるのも嬉しいポイント。暑い時期には、さっと食べられるおかずアイテムが活躍するはず！麺類に合わせても最高な一品ですよ！店頭で見つけたら、ぜひ試してみてくださいね。

◼︎執筆／おおつかはじめさん…2018年にアウトドアに魅了され、年間5回以上家族でキャンプに行くアクティブママ。10年のレストラン勤務経験のある調理師でもあり、その経験を生かしたアウトドア飯も発信。インスタグラムは＠hazime1106。
編集／サンキュ！編集部