スーパーの青果部に10年以上勤めた経験から、Twitterやブログで野菜の知識を発信するインフルエンサー。著書に『野菜売り場の歩き方』（サンマーク出版）など。
青髪のテツ
記事数：39件
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野菜室で保存は損！椎茸（しいたけ）を「3倍おいしく食べる方法」を試してみたら最高すぎた
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虫が潜んでいる可能性も!?「ブロッコリー」の汚れがごっそり取れる方法を試したら衝撃の結果に
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たった1日でここまで差が出るなんて…プロ推奨のいちごを長持ちさせる方法を試したら、あまりの違いに驚きを隠せない結果に
家事 -
「後悔しかない…」野菜のプロが推奨する「えのき茸」の切り方を試したら、あまりにおいしくてショックを受けた
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八百屋歴10年の野菜のプロが教える「にんにくを数か月長持ち」させる方法
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「しいたけは冷凍してください！！！」八百屋歴10年の野菜のプロが叫びツイート。実際に試してみた！
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もう、まな板を汚さない！八百屋歴10年の野菜のプロが教える、超簡単なトマトの切りかた
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まだ皮をむいているの？八百屋歴10年の野菜のプロが伝える「にんじんのヒミツ」とは
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「これ知ってる？」野菜のプロのつぶやきを実践してみた！もやしを長持ちさせる2つの方法
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八百屋歴10年の野菜のプロが教える「超簡単にすっぱいみかんを甘くする方法」
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おでんの大根は煮込む必要ナシ!?八百屋歴10年の野菜のプロが教える「たった15分で出汁の染みこませる方法」
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「シワシワになった大根は捨てないで！」超簡単な方法でシャキシャキの大根に復活できるテクを試してみた
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道具は一切不要！八百屋歴10年、野菜のプロが教える、たった10秒でオクラの下処理ができるテクニックを試してみた
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もやしを長持ちさせたいなら「穴を開けて！」本当に鮮度が保たれるのか試してみた
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「レンチンだけでピーマンはおいしく食べられます！」八百屋歴10年の野菜のプロが叫んだ、極ウマレシピを試してみた
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