あこがれの南フランスに住む女性のダイエット！13kgの大減量に成功した秘訣は「ペスカタリアン」？

海外に暮らす日本女性たちがどんなダイエットをしているか気になりますよね。南フランス在住の44歳の日本人、in_the_sun_of_provenceさんは、「死ぬまで自分で歩ける老人が目標」と筋トレ、ウォーキング、そしてヘルシーメニューを継続。70kgあった体重が57kgと大減量に成功したのです！伝統的なフランス料理といえば、バターたっぷりのおいしい料理を思いがちですが、in_the_sun_of_provenceさんは「ペスカタリアン」なのだそう。それはいったい何ですか？

日課は朝のウォーキング

毎日の筋トレ、ウォーキングが日課のin_the_sun_of_provenceさん。こちらの写真はウォーキングの途中に見た風景。とっても素敵ですね。そして、ダイエットにもう一つ欠かせないのが毎日のヘルシーな食事。in_the_sun_of_provenceさんは「ペスカタリアン」です。SDGs（持続可能な開発目標）の観点からも注目を集めている「ペスカタリアン」とは、牛や豚などの肉類は食べないけれど、魚介類は食べる菜食主義者のことを言います。そんなin_the_sun_of_provenceさんがつくるヘルシーメニューがおいしそうでとっても素敵。どんなメニューなのか、早速みてみましょう！

栄養たっぷりのランチ

ある日のランチがこちら。サーモンのムニエル、ロースト芽キャベツ、グリルパプリカ、ほうれん草とマッシュルームソテーです。パプリカの下にあるのはスーパーフードとも呼ばれるキヌア。五大栄養素や必須アミノ酸をバランスよく含む低GI値食品で、海外セレブたちがダイエット中によく食べていることでも知られています。もちろん、今では日本でも簡単に手に入るので試してみたいですね。

ヴィーガンチーズでおいしく！

いそがしい日のランチは、手づくりのベーグルでつくるサーモンとヴィーガンクリームチーズのベーグルサンドです。ヴィーガンチーズというとハードルが高そうですが、日本でも豆乳からつくられたシュレッドタイプのチーズ風食品が人気。スーパーなどでも手軽に買えるようになってきました。そして、パンづくりも趣味のin_the_sun_of_provenceさん。ていねいな食生活が垣間見えてきますね。

ビューティな朝ごはんはフルーツボウルで

朝はウォーキングとフルーツボウルが定番。ザクロ、洋梨、フランボワーズ、アプリコット、シナモンに豆乳ヨーグルト。目にも鮮やかでおいしそうですね。ザクロにシナモン、豆乳ヨーグルトなど、女性にもうれしい、栄養たっぷりのフルーツボウルです。

日本のヘルシーフード

こちらはある日のランチ。野菜たっぷりのお味噌汁です。味噌は日本のヘルシーフード。具材をたっぷりと入れればお味噌汁だけでも立派な一品に。今日のランチはこのほかに茄子のトマトチーズ焼き、蒸したさつまいもというメニュー。南フランスでお味噌汁。なぜかほっこりしますね。

まとめ

大減量に成功したin_the_sun_of_provenceさん。「ペスカタリアン」という聞きなれない言葉に、スーパーダイエット方法がフランスにあるのでは⁉と思いきや、それは健康的な食生活のためのひとつの方法でした。どの国に住もうとも、ダイエットに成功している人の基本はいっしょ。バランスを重視した食事を心がけ、日々の運動を欠かさない。心を穏やかに毎日を楽しむことでストレスを減らし、食欲をコントロールする。これこそが、ダイエット成功の秘訣だったのです。南仏在住のin_the_sun_of_provenceさんの、豊かなダイエットライフ、ぜひ参考にしてみてくださいね。

※記事内で紹介しているリンク先は、削除される場合がありますので、あらかじめご了承ください。
※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
※ご紹介した内容は個人の感想です。