「ズボラダイエット」で-11kgのダイエットに成功！その秘密は「ヘルシーレシピ」と「幸福感」

1年で-11kgの減量に成功したzuboran__beautyさん。厳しい食事制限でやせなかった過去を乗り越えて、食事の改善に取り組み、継続した結果だったのです。SNSにあげるレシピはどれも簡単でヘルシー、そして何よりおいしそう！そのレシピ、ぜひ教えてください。

食事制限でやせなかった過去…

「やせたいからごはんは食べない」。以前のzuboran__beautyさんは、朝はコーヒーだけ、お昼は子どものお弁当の残り、夜はダイエットサプリで置き換え。こんな食事制限をしてしまっていたそう。でも途中、お腹が空いて間食をしてしまい、結局やせない…。
今では、3食の食事をきちんと丁寧に摂ることをとても大切にしているのだそう。ダイエットは食生活の改善から。食べても太りにくい食材をうまく利用していくといいそうです。

5分でできる！最強レシピ

さっそく、おすすめのヘルシーレシピをご紹介しましょう。
5分でできる！「ささキム豆腐」です。調味料は使わず、あえてキムチと塩昆布だけの味つけにしています。調味料の計量も不要なのがいいですよね。
まずは、ささみ150gの筋をとり、ふんわりとラップで包んだら電子レンジ（600w）で2分～2分半ほど加熱し、ほぐしておきましょう。木綿豆腐320gは食べやすい大きさに、プチトマト10個は半分に切ります。あとはキムチ50gと塩こんぶ10g、ちぎった大葉5枚を入れてすべてをまぜるだけ。
あと1品足りないなというときや、お酒にもあうそうですよ。

ダイエット中でもグラタンが食べたい！

ホワイトソースを山芋に変えてふわとろにした「キムチ―グラタン」です。
山芋25gをすりおろし、白だし大さじ１、キムチ25gを混ぜ合わせてソースをつくります。豆腐50gをスプーンですくいながら、耐熱皿にしきつめて、上からさきほどのソースをかけます。スライスチーズ1枚（とろけないタイプ）をのせて、電子レンジ（600w）で2分30秒～3分加熱したらできあがり。
ダイエット中にも必要なタンパク質がたっぷりとれて、この1品だけでも満足の食べごたえなのだそう。

混ぜるだけの簡単レシピ

こちらは「ねぎまみれ　ユッケなちくわ」です。ダイエットにもぴったりの低カロリーな食材、ちくわをつかった簡単レシピです。
ちくわ2袋分を食べやすい大きさに切り、焼き肉のたれ大さじ1～1.5、ごま油大さじ1であえます。軽く油をきったツナ缶1缶を加えて、たっぷりのネギも入れてさらに軽く混ぜ、器に盛ったら、卵黄をのせてできあがり！
ちくわなのでよく噛んで食べることにもつながり、腹もちも抜群なのだそう。

まとめ

食事の改善からスタートさせたダイエット。-11kgという大減量に成功した秘訣は、「幸せ」と感じる「幸福感」もあったと言います。zuboran__beautyさんの場合は、美容院でいつもしてもらう大好きなインナーカラーが幸せの秘密。この「幸福感」も、大減量に成功した大きなポイントだったそう。
辛いダイエットは続きません。おいしいレシピと「幸福感」を大切にして、無理のないダイエットを続けていきましょう！

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※ご紹介した内容は個人の感想です。
※電子レンジの加熱時間は、600Ｗの場合の目安です。
※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります。(＝突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。