「まだ、ママだけダイエットメニューを食べてるの？」夫も子どもも大喜び！40代のママが痩せた絶品レシピ

2人の子どもを育てる40代のyuhidietさん。ダイエットを一時だけのイベントにせず、食事に気をつけ、コツコツと自宅でトレーニングを続けたことで、-7kgの減量に成功中！SNSには楽しい自宅トレーニングのコツと、日々のヘルシーレシピが数多くアップされています。今回は、簡単なのにとってもヘルシー。家族みんなも喜ぶ絶品のダイエットレシピをご紹介しましょう！

100日ダイエットでこの変化！

5月からダイエット強化期間として、「100日ダイエット」に挑戦していたyuhidietさん。コツコツと自宅でのトレーニングを続けた結果がこちらの写真。体重の変化は約2kgということですが、二の腕、ウエスト、ヒップと、明らかに引き締まり、スリムになっているのがわかります。いそがしくてもすき間時間を見つけて、コツコツと続けたからこそのこの結果。40代のママにして、このバランスの取れた美ボディ。驚きです！

炊飯器で簡単につくるサムゲタン

健康的でヘルシーなレシピで、体づくりをしているyuhidietさん。おすすめのダイエットレシピを教えてもらいましょう。こちらは、炊飯器でつくるサムゲタン。2人分の材料からご紹介です。

手羽元（7～10本）
洗ったお米（大さじ2）
ねぎ（1本）
酒（大さじ1）
にんにくと生姜はたっぷり
鶏ガラスープ（大さじ1）

です。

さきほどの材料を炊飯器に入れていきましょう。写真のように、まずは、炊飯器の底に手羽元を、つぎに斜め切りにしたネギを入れ、お米を入れます。調味料を入れて、水は3合の目盛りまで。あとは炊飯器でいつもどおりに炊けばできあがり。

鶏肉はホロホロになり、子どもたちにも大好評！大人はキムチを添えて食べるのがおすすめなのだそう。ママだけがダイエットメニューをひとりで寂しく食べるのではなく、家族みんなでおいしくてヘルシーなものを食べられるのがいいですよね。

子どもも大喜び！やみつきチキン

続いて、夫も子どもたちも好きなレシピ「やみつきチキン」のつくりかたです。これがダイエットレシピ？と驚きですよね。コツはレンジで余分な脂を落とすこと。照りっとしたタレが食欲をそそります。

材料とタレの調味料はこちら。つくりかたです。

1.鶏肉に酒大さじ1と塩小さじ1をもみこみ、ラップをして電子レンジ（600W）で5分加熱します。（火が完全にとおらなくもOK）

2.片栗粉をまぶして、熱したフライパンで焼き色がつくまでよく焼きます。

3.つくっておいたタレをかけて絡めながら、汁気がなくなるまで焼いたら完成！

ダイエット中の食事脂質や糖質を気にして、家族と分けて食事をつくるのはめんどうですよね。このレシピも、レンジで加熱するひと手間を加えるだけで、余計な油が落ちてヘルシーに。しっかりとした味つけなので、ガッツリ食べたい夫も、しっかり栄養が必要な子どもたちも大喜びです。

まとめ

コツコツとダイエットを継続している40代のママ、yuhidietさん。理想のボディを目指して、ダイエットはまだまだ続きます。でも、yuhidietさんのダイエットは、自分の体を大切にした健康的なダイエット。適度に体を動かし、ヘルシーな料理で体のなかから健康に。結果として、バランスの取れたきれいなボディがつくられたのですね。

40代は、体調の変化も感じやすい世代。無理なダイエットはそろそろ卒業したいですね。yuhidietさんの健康的なダイエット、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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