ゆるい糖質制限ダイエットで-11kgに成功!?食事管理のコツ＆オートミールを使ったおすすめレシピ

ダイエット法のひとつとして人気の糖質制限。むずかしそうなイメージを持つ人もいるかもしれませんが、工夫すればさまざまなメニューを楽しめるんですよ。今回は、ゆるい糖質制限で-11kgの減量に成功した女性のおすすめレシピをご紹介します。

ゆるゆる糖質制限で-11kgのダイエットに成功！

ゆるい糖質制限ダイエットを実践しているmeirisarada______aさん。食事管理に加えて、ウォーキングや自宅トレーニングもコツコツと続けています。その結果、最大56kgから45kgへと11kgの減量に成功！努力に伴って体の変化もあらわれることで、達成感とモチベーションアップにつながっているようです。

満足感バツグン！ボリュームたっぷりのダイエットサラダ

昼食は、職場にお弁当と温かいスープを持参することを習慣にしています。この日は、ミニトマト・アボカド・ブロッコリー・鶏胸ひき肉・豆・ゆで卵などを入れた、ボリュームたっぷりのサラダをつくりました。味つけはサルサソースでピリ辛風味にアレンジ。サラダの中には、砕いたアーモンドやオートミールなども入っています。

食べごたえのあるオムオートミール

この日のお弁当は、オートミールを使ったオムオートミール。米の代わりに、オートミール・粗みじん切りの玉ねぎ・鶏胸ひき肉を包んでいます。粗みじん切りの玉ねぎを加えることで、そしゃく回数が増えて満足感がアップするのだそう。合わせて、かぼちゃとさつまいもを粗くつぶしたスープも飲みました。

おつまみにもおすすめのオートミールケークサレ

1cm角にカットしたブロッコリー・玉ねぎ・パプリカ・ベーコンを炒めて、粗熱をとっておきます。ボウルで卵・豆乳・炒めた具材・こまかく砕いたオートミール・ホットケーキミックスをさっくりと混ぜ合わせて、180℃のオーブンで40分焼いたら完成です。粗びきこしょうをきかせると、お酒のおつまみにもぴったりなのだとか。

オートミールを使ったふわふわパンケーキ

オートミール・豆乳・ゼロカロリー甘味料を使って、パンケーキづくりにも挑戦！卵白に甘味料を入れて、しっかりと角が立つまで泡立てることが、ふわふわに仕上げるためのポイント。オートミールの粒によって、全粒粉のパンケーキのような味わいになります。仕上げに豆乳ホイップとフルーツをトッピングして、ぜいたくなデザートタイムに。

彩り鮮やかで、おいしそうなメニューばかりでしたね。食材を工夫して好きな食事やスイーツを楽しめるダイエットなら、無理せずにコツコツ続けやすいはず。糖質制限に興味のある人は、参考にしてみてはいかがでしょうか。

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