作るのラク＆体重キープもかなう！毎日スープジャー弁当5日分

保温もできるスープジャーは弁当作りの強い味方！汁ものや冬だけではなく、夏には冷たい麺やフルーツも入れられるのがうれしいポイント。週6日フルタイムママの作る、ラク＆体重キープもかなう5日間の弁当をご紹介します。

＜教えてくれた人＞
中島愛さん
鹿児島県在住、3人の小学生の母。週6日フルタイム勤務で、夫と自分用のべんとうを作っている。

毎日スープジャーべんとう

スープ＋ミニおかず（ご飯はおかずの下）が定番。おかずは作り置きや「おうち冷食」を活用します。気温が上がってきたら、ジャーに冷たい麺やフルーツとヨーグルトを入れられるので、夏も活躍していますよ。

1 プチッと鍋®べんとう

白菜と豚肉のうま塩鍋／きんぴらごぼう／さつまいものレモン煮／青じそ

2 あんかけ煮べんとう

かぶと豆腐のあんかけ煮／から揚げ（おうち冷食）／ブロッコリー／ミニトマト

3 豚汁べんとう

豚汁／しょうが焼き／さつまいものレモン煮／ブロッコリー／トマト／青じそ

4 トマトスープべんとう

おかずのベーコン巻きは前日に巻いておいて、朝はトースターで7分焼くだけ。かにかまとかぶとブロッコリーは作り置き。

スープは昨夜の残り。

5 肉じゃがべんとう

おかずの卵焼きは週末に作った「おうち冷食」をチン。「おうち冷食」は"できたて"をすぐ冷凍するのがポイント。

汁もの以外にも使える。

参照：『サンキュ！』2021年5月号「読者11人の毎日弁当」より。掲載している情報は2021年3月現在のものです。撮影／中島愛さん　構成・文／ kitsune　編集／サンキュ！編集部

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