ダイエットに健康管理に…5分で作れる！たんぱく質を手軽に摂れる簡単レシピ3選

健康に、ダイエットに、何かと話題に上がる「たんぱく質」。しっかり摂れていますか？

今回は育児料理アドバイザーの菅智香さんに、たんぱく質を手軽に摂れる、簡単なレシピを3つ教えてもらいました。

たんぱく質を豊富に含む食品を掛け合わせることで、日ごろのたんぱく質不足を補うことができますよ。

お弁当にも♪オートミールのチーズ卵焼き

栄養たっぷりなオートミールと卵を合わせるレシピです。

オートミールを卵焼きの中に入れることで食べやすくなりますよ。

弁当のおかずにもおすすめです。


●材料
オートミール　10g
卵　1個
ピザ用チーズ　10g
顆粒コンソメ　小さじ1/2
牛乳　大さじ1
バター　3g


●作り方
(1)卵を溶き、オートミール、顆粒コンソメ、牛乳をよく混ぜる。

(2)ピザ用チーズを加えてさらに混ぜる。

(3)フライパンにバターを入れて中火にかける。
バターが溶けたら(2)を流し入れ、火を通しながら成型して完成。

コックリおいしい♪きなこ豆乳

たんぱく質をドリンクで補えるレシピです。

大豆からできているきなこ、豆乳を合わせることで、より多くのたんぱく質が摂れますよ。

温かいままでも、氷を入れて冷やしてもおいしくいただけます。


●材料
豆乳　150ml
きなこ　小さじ2
「黒糖みつ　ポーション」　1個


●作り方
(1)豆乳を耐熱のカップに入れ、電子レンジ600Wで1分加熱する。

(2)きなこ、「黒糖みつ　ポーション」を入れてよく混ぜて完成。

平日のランチにピッタリ！ツナのオートミール豆乳リゾット

たんぱく質を含むツナ缶、オートミール、豆乳を合わせるリゾットです。

1人分から作れるので平日のランチにぴったり！食べ応えのあるひと皿が完成しますよ。


●材料
オートミール　30g
ツナ缶　1缶
豆乳　100ml
ピザ用チーズ　15g
白ワイン　大さじ1
めんつゆ(3倍濃縮)　小さじ2
ガーリックパウダー　少々
オリーブオイル　小さじ1


●作り方
(1)フライパンにオリーブオイルを加えて中火にかけ、
缶汁を切ったツナ缶を加えて1分炒める。

(2)オートミール、豆乳、白ワインを入れて汁気がなくなるまで加熱する。

(3)ピザ用チーズ、めんつゆ、ガーリックパウダーを加えて全体を絡めて完成。

お好みで豆苗(分量外）や小ねぎ（分量外）をのせていただきましょう。


たんぱく質は意識しないと、どうしても不足しがち。紹介したレシピで、たんぱく質を手軽に取り入れてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集／サンキュ！編集部