タジン鍋とは?おすすめレシピ20選&人気おすすめアイテム20選!

タジン鍋とは?おすすめレシピ20選&人気おすすめアイテム20選!

2024/08/29

毎日のお料理、マンネリ化していませんか?タジン鍋を使うと、鶏肉料理やお魚料理、野菜たっぷりスープ、豆類の煮込みなど、お料理を簡単に作ることができます。食材を切って煮込んで、そのまま食卓へ。洗い物の数も減るため、後片付けもラクにできます。

タジン鍋は、忙しい主婦の強い味方となる調理器具です。ヘルシーで家族も喜ぶ料理を簡単に作ることができるため、毎日の調理に取り入れてみてくださいね。

おしゃれでかわいいタイプや電子レンジ対応のタジン鍋、おすすめレシピをご紹介します!

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モロッコの伝統鍋"タジン鍋"とは?どんな魅力がある?

塩漬けレモン、オリーブとチキンの伝統的なモロッコのタジン。
tbralnina/gettyimages

フタがとんがり帽子のユニークな形で知られているタジン鍋は、モロッコ伝統の土鍋です。この形が「かわいい」と、一時期流行りました。

タジン鍋は水を使わず食材からでる水分だけで調理するため、素材本来のうま味がギュッと閉じ込められて栄養満点。美味しい料理が作れる調理器具として注目を集めています。

また、油の量も少なく使えてヘルシーに仕上がるため、ダイエット中の方にもおすすめ。電子レンジやIH調理器対応のタジン鍋も販売されていて、デザインもバリエーション豊かです。

ここでは、タジン鍋の魅力をさらに掘り下げていきますね。

・タジン鍋の特徴とメリット
・タジン鍋の構造と仕組みについて
・タジン鍋と土鍋の違いは?

上記の3つのポイントについて見ていきましょう。

タジン鍋の特徴とメリット

タジン鍋は食材を切って煮込むだけというシンプルな調理方法です。水を使わないため、野菜のビタミンCなどもこわれにくく、そのまま栄養がとれます。

硬い食材もやわらなくなるため、小さい子どもやご年配の方でも食べやすい仕上がりに。野菜たっぷりのスープや、時間がかかる豆の煮込み料理も簡単に仕上がりますよ。

また、厚みのある陶器製なので保温性も優れていて、煮込み料理を温かいまま食卓に出せるのも特徴です。ぽてっとした可愛らしいデザインや鮮やかな色彩で食卓が華やかになるのも嬉しいですね。

タジン鍋の構造と仕組みについて

タジン鍋の形って独特ですよね。とんがり帽子のような「フタ」は食材から出る蒸気を効率よく循環させて、ムラなく蒸して柔らかくする効果があります。そのため、お水不要の調理が可能なんです。

また、厚みがある土鍋は、熱を均一に伝えて食材をじっくりと煮込んでくれます。保温性に優れていて、温かい状態を保つ効果も。密封性が高い作りになっているため、食材のうま味や香りをのがさず風味豊かな料理に仕上げてくれます。

タジン鍋をよく見ると、フタには小さな穴があります。余分な蒸気を逃して、圧力を調整する役割をしているんですよ。

タジン鍋と土鍋の違いは?

タジン鍋も土鍋も、煮込み料理に使われますが違いもあります。

タジン鍋は水を使わない調理方法が基本で、蒸したり焼いたりも可能。食材のうま味を閉じ込めて栄養満点に仕上げます。

土鍋は煮込みやお鍋など水を使うことも多く、じっくり煮込む料理が得意。また、ご飯やおかゆも炊ける万能鍋です。

タジン鍋の基本的な使い方と注意点

カラマリと野菜のタジン・クスカス
Al Gonzalez/gettyimages

タジン鍋は使い方を間違えると、焦げてしまったりひびが割れてしまったりします。長く使うための基本的な使い方と注意点をまとめました。

ぜひ、参考にして大切に使ってくださいね。

1.タジン鍋は水に浸す

タジン鍋を最初に使う時やお料理する30分前には、ひび割れ防止のため「水」に浸しておきましょう。

火にかけると乾燥して、ひび割れしやすい特徴があるためです。ただ、電子レンジ対応やセラミック素材のものは水に浸けなくても大丈夫です。

使う前には必ず取扱説明書で確認してくださいね。

2.タジン鍋の焦げ付き防止方法

タジン鍋は野菜の水分で調理するため、食材を大きめにカットしたり、大さじ2〜3杯ほどの水を加えて、焦げ付きを防止しましょう。また、オリーブオイルを薄く塗るのもおすすめです。

さらに、火にかける時は、弱火でじっくりと加熱することで焦げ付きを防止します。

もし、焦げてしまったら水と重曹をいれて、しばらく沸騰させてみましょう。沸騰したら火を止めて、しばらくそのままに。冷めたらスポンジなどで焦げを落としましょう。

3.空だきをしない

タジン鍋は、空だきをすると底が割れたり、ひび割れができたりします。空だきには注意するようにしましょう。

ただし、種類によっては「空だき可能」のタジン鍋もあります。購入前に、空だきに対応しているかもチェックしてくださいね。

4.調理後は冷めてからお手入れをする

タジン鍋は、弱火でじっくり加熱するのが基本です。そのため、調理後もしばらく保温状態が続いています。調理後すぐに水に浸けてしまうと、ひび割れの原因に。

しっかり冷めてから、お手入れをするようにしてくださいね。

タジン鍋を使った人気おすすめレシピ

ここからは、タジン鍋を使った人気のおすすめレシピをご紹介します。蒸し野菜やさつまいも料理、鶏肉料理など。思わず作りたくなるタジン鍋レシピです。

ぜひ、今日のお料理の参考にしてみてください。

1.モロッコ風レモンチキン

タジン鍋 モロッコ風レモンチキン
出典:E・レシピ

レモンの酸っぱさは気にならずサッパリといただけるレシピです。タジン鍋がなければ土鍋で代用可能。

■調理時間:30分
■カロリーの目安:---

2.モロッコ風チキンのタジン

モロッコ風のチキンタジン鍋
出典:E・レシピ

タジン鍋とレモンは定番で相性抜群。塩レモンとトマトでうま味たっぷりです。

■調理時間:40分
■カロリーの目安:---

3.タジン鍋で簡単ダイエット鍋

タジン鍋で簡単ダイエット鍋
出典:E・レシピ

油を使わないタジン鍋はダイエットの強い味方。茹でないため栄養価も高く、グッと濃縮されたうま味を楽しめます。カリフラワーは特に柔らかくて絶品。

■調理時間:15分
■カロリーの目安:153kcal

4.白菜と豚の豆乳みそ鍋のレシピ

白菜と豚の豆乳みそ鍋
出典:ふたりごはん

白菜と豚バラをたっぷり使ったミルフィーユ鍋です。
豆乳と味噌を使ったまろやかな味わい、1/2個の白菜もぺろりと食べられます。

■調理時間:30分
■カロリーの目安:--kcal

5.水炊き

水炊き
出典:白ご飯.com

鶏と野菜をふんだんに使った水炊きです。
手羽先や手羽元、鶏ももを使うのでしっかりと出汁が取れて上品な味わいです。

■調理時間:60分
■カロリーの目安:--kcal

6.電子レンジで簡単!タジン鍋で煮込みハンバーグ

ハンバーグとレンズ豆の煮込み
出典:E・レシピ

ジューシーなハンバーグと、レンズ豆の豊かな旨味がたっぷり詰まった煮込み料理。
口の中で広がるホッとする味わいを楽しんでください。ひと口食べれば、心も体も温まる美味しさです。

■調理時間:60分
■カロリーの目安:530kcal

7.白菜と豚肉のカマンベールチーズ鍋

チキンのトマト煮込み
出典:つくおき

鶏もも肉がトマトと一緒にじっくり煮込まれて濃厚な味わいに。
トマトの酸味と甘みが鶏肉の旨味を引き立て、口の中で広がる絶品の美味しさを楽しめます。
冷蔵庫で5日間保存可能なので、作り置きにもぴったりです。

■調理時間:30分
■カロリーの目安:--kcal

8.みそ煮込みうどん

みそ煮込みうどん
出典:ふたりごはん

たっぷりの野菜と柔らかい鶏肉が、コク深い味噌のスープに溶け込んだ一品。
寒い日にぴったりで、心も体も温まるうどんをぜひお試しください。
簡単に作れるので忙しい日にもおすすめです。

■調理時間:10分
■カロリーの目安:--kcal

9.たらときのこの酒蒸し コチュジャンみそだれ

たらときのこの酒蒸し コチュジャンみそだれ
出典:ふたりごはん

たっぷりのきのことたらを酒蒸しに!

甘辛いコチュジャンみそだれで仕上げた一品です。
コク深い味わいでクセになる美味しさです。

■調理時間:20分
■カロリーの目安:--kcal

10.たっぷり野菜の煮込み団子

たっぷり野菜の煮込み団子
出典:E・レシピ

色とりどりの野菜とジューシーな団子が、トマトベースのスープで絶妙に煮込まれた一品。野菜の甘みと団子の旨味が一緒に楽しめ、体にも優しい料理です。簡単に作れて、お子様にも大人気のレシピです。
■調理時間:50分
■カロリーの目安:263kcal

11.海鮮キムチ鍋

海鮮キムチ鍋
出典:白ごはん.com

新鮮なあさり、タラ、牡蠣がたっぷり入ったミートフリーのキムチ鍋。
生姜とにんにくが効いた濃厚な出汁が海鮮の旨味を引き立てます。
ピリッと辛いキムチのうまみと海鮮の風味が織りなす、体が温まる一品です。

■調理時間30分
■カロリーの目安:--kcal

12.野菜たっぷり!常夜鍋

野菜たっぷり!常夜鍋
出典:白ごはん.com

ほうれん草と豚しゃぶ肉がメインのシンプルで栄養満点な鍋料理。
昆布と酒の出汁が素材の旨味を引き立て、ポン酢しょうゆでさっぱりといただけます。
冬の寒い日にぴったりの、毎晩でも飽きない美味しさです。

■調理時間:30 分
■カロリーの目安:--kcal

13. 野菜ポトフ

野菜ポトフ
出典:白ごはん.com

色とりどりの根菜とブロッコリーが、じっくり煮込まれた具だくさんのポトフ。
シンプルな材料で作る為、野菜本来の甘みと旨味が引き立ちます。

■調理時間:30分
■カロリーの目安:-kcal

14.サワラのワイン蒸し

サワラのワイン蒸し
出典:E・レシピ

ふっくらと蒸し上がったサワラに、濃厚なソースをかけていただく一品。
白ワインの香りとサワラの旨味が絶妙にマッチし、特別な日の食卓にぴったりです。
おもてなし料理としても最適です。

■調理時間:30分
■カロリーの目安:354kcal

15.たっぷりきのこ、きのこ鍋

きのこ鍋
出典:ふたりごはん

たくさんの種類のきのこ使った風味豊かなきのこ鍋。
鶏肉ときのこの旨味がスープに溶け出し、体が温まる美味しさです。
シンプルな材料で作れて、寒い季節にぴったり!うどんや雑炊でシメまで楽しめる、贅沢な一品です。

■調理時間:15分
■カロリーの目安:--kcal

16.豚バラ肉と里芋の煮物

豚バラ肉と里芋の煮物
出典:E・レシピ

しっかりと味が染み込んだ豚バラ肉とホクホクの里芋が絶妙なバランスで仕上がった煮物。
煮込むことで素材の旨味が引き立ち、ご飯にもよく合います。冷めても美味しく、作り置きにも最適な一品です。

■調理時間:40分
■カロリーの目安:566kcal

17.サツマイモの黒糖蒸しパン

サツマイモの黒糖蒸しパン
出典:E・レシピ

ホットケーキミックスで簡単に作れる、サツマイモの自然な甘みと黒糖のコクが絶妙な蒸しパン。鍋でじっくり蒸して、ふんわりとした食感に仕上げました。おやつにもぴったりの一品です。

■調理時間:20分
■カロリーの目安:--kcal

18.イタリアン蒸し鍋

イタリアン蒸し鍋
出典:E・レシピ

たっぷりの野菜と豚バラ肉を使った簡単アレンジのイタリアン蒸し鍋。
チーズをたっぷりのせて蒸し上げることで、野菜と肉の旨味が一層引き立ちます。
ボリューム満点な一品です。

■調理時間:20分
■カロリーの目安:--kcal

19.鍋で作る蒸しプリン

鍋で作る蒸しプリン
出典:白ごはん.com

蒸し器を使わず、鍋で作る蒸しプリン。
滑らかな口当たりとコクのある甘さが絶妙に調和した一品です。
火加減と蒸し時間等、ちょっとしたコツはあるものの蒸し器で作るより手軽に作れます。
自宅で楽しめる贅沢なデザートをぜひお試しください。

■調理時間:30分
■カロリーの目安:--kcal

20.チキンライス

チキンライス
出典:E・レシピ

鶏もも肉と野菜の旨味がたっぷり詰まったチキンライスです。
白ワインとショウガの香りが食欲をそそり、炊き上がりはふっくらとした食感。

■調理時間:50分
■カロリーの目安:776kcal

タジン鍋 選び方のポイント

パンプキンのリゾットタジン鍋
IngridsI/gettyimages

タジン鍋の選び方のポイントをまとめました。

形やカラー、価格など選ぶ基準はさまざまです。選び方のポイントを押さえて、気軽に使えるタジン鍋を見つけてくださいね。

1.電子レンジやIH調理対応

タジン鍋は、通常の直火調理用の他に、電子レンジ対応やIH調理対応タイプもあります。ご自宅で使えるタイプなのかを必ず確認して選びましょう。

電子レンジ対応タイプは、時短にもなり、子どもでも簡単に調理ができるためおすすめです。

2.タジン鍋の素材

タジン鍋の素材は「陶器」以外もあるんです。「ホーロー」「ステンレス」「土鍋」「鉄」「シリコン」など種類もさまざま。

お手入れが簡単なタイプであれば、何度でも使いたくなりますね。使いやすいタジン鍋をぜひ選んでみてくださいね。

3.家族用や一人用にあわせたサイズ感

タジン鍋のサイズはいろいろあります。家族の人数や作る料理の量にあわせてセレクトしましょう。

人数とサイズは、下記を参考にしてくださいね。

・1~2人用: 20cm前後
・3~4人用: 24cm前後
・5人以上用: 26cm以上

4.デザイン

タジン鍋といっても、さまざまなデザインがあります。あなた好みのアイテムやキッチン、食卓にあうものを選びましょう。

おすすめのタジン鍋20選

タジン鍋が気になるけれど「どこで売ってる?」と思うかもしれません。実は、ニトリやイケアなどの家具量販店、ホームセンターや家電量販店で購入できます。

ただ、サイズが揃っていなかったり好みのタジン鍋が見つからないこともありますよね。その点、ネット通販のAmazonや楽天市場であれば、在庫も確認できて数多くのタジン鍋の中から選べます。

そこでネット通販で購入できて、人気があるおすすめのタジン鍋を20点ピックアップしました。お気に入りをみつけてくださいね!

1.TAMAKI セラクックスチーマー ガラスリッド

出典:Amazon

■Amazonでの販売価格(2024年8 月29日時点):6,027 円

透明のガラスフタを使っているため、調理の様子がわかり便利です。IH調理器対応(100V、200V)や電子レンジ、オーブンや家庭用ガスコンロにも対応しています。かわいいデザインは、北欧系やナチュラル系インテイリアとも相性がいいので、出したままでも部屋になじみます。

●商品情報
メーカー:丸利玉樹利喜蔵商店
色:ピンク、グリーン
商品サイズ:直径25×高さ18.4cm
素材:耐熱陶器、硬質陶器、耐熱ガラス
対応熱源:ガス、IH、電子レンジ、オーブン

2.COLORED タジン鍋

出典:Amazon

■Amazonでの販売価格(2024年8 月29日時点):3,465 円

目をひく鮮やかなカラーがポイントのタジン鍋です。ガスコンロと電子レンジにも対応しています。煮る・蒸す・焼くとオールマイティに対応。レシピ本もついているため、届いた日からすぐに料理ができるのは嬉しいですね。

●商品情報
メーカー:リビング
色:グリーン、オレンジ
商品サイズ:直径19×高さ13cm
素材:耐熱陶器、陶磁器
対応熱源:ガス、電子レンジ

3.佐治陶器 タジン鍋

出典:Amazon

■Amazonでの販売価格(2024年8 月29日時点):円

三重県四日市の萬古焼。熱と水分の滞留で、うま味をぎゅっと閉じ込めます。素材の味と栄養価を逃さないため、おいしい料理が作れます。1人~家庭用までサイズ展開あり。使用目的にあわせて選択できます。

●商品情報
メーカー:佐治陶器
色:茶色
商品サイズ:約幅20×奥行き23×高さ12.5cm
素材:陶器
対応熱源:ガス、電子レンジ、オーブン

4.有田焼 ヘルシータジン鍋

出典:Amazon

■Amazonでの販売価格(2024年8 月29日時点):3,313 円

元気がでるビビットなイエローカラーは、キッチンが明るくなります。フタの唐草模様のデザインが、タジン鍋らしさを強調しています。皿部分は、耐熱セラミック製。オーブン・電子レンジ・直火調理に対応可能です。レシピがついているため、初めてのタジン料理も安心してチャレンジできます。

●商品情報
メーカー:東洋セラミックス
色:イエロー
商品サイズ:皿/直径21×高さ3.5  蓋/直径19×高さ8.5cm
素材:耐熱セラミック、磁器
対応熱源:ガス、電子レンジ、オーブン

5.staub タジン鍋

出典:Amazon

■Amazonでの販売価格(2024年8 月29日時点):13,213 円

主婦や女性に人気のStaub(ストウブ)のタジン鍋。デザインもおしゃれでファンも多いです。円すい型のフタが蒸気を循環させて、食材のうま味を逃さず閉じ込めてくれます。ヘルシーな蒸し料理だけではなく、パエリアやスパニッシュオープンオムレツ、石焼きビビンバなども調理可能。そのままテーブルに置いても、目で料理が楽しめます。

●商品情報
メーカー:staub(ストウブ)
色:クリーム、チェリー
商品サイズ:直径20×高さ14㎝
素材:ホーロー
対応熱源:ガス、IH、オーブン

6.ブローディア IHタジン鍋

出典:Amazon

■Amazonでの販売価格(2024年8 月29日時点):2,825 円

陶器製のタジン鍋用フタと平らなガラス製のフタついているため、そのままテーブルに並べられます。ガラス製のフタを使用すれば普通の鍋として利用可能です。

●商品情報
メーカー:イシガキ産業
色:赤、茶、白
商品サイズ:直径19×高さ11cm
素材:アルミニウム合金
対応熱源:ガス、IH

7.HARIO ふたがガラスのタジン鍋

出典:Amazon

■Amazonでの販売価格(2024年8 月29日時点):5,656 円

日本の耐熱ガラスメーカー「ハリオ」のタジン鍋です。ガラス製のフタで中が見えるため、調理中の様子がわかります。フタの持ち手の部分は、赤・緑・オレンジの3色展開。デザインもかわいらしく、持っているだけで嬉しくなります。「食洗機対応」のためお手入れも簡単です。

●商品情報
メーカー:HARIO
色:フタ/緑、オレンジ、赤
商品サイズ:直径23×高さ17cm
素材:耐熱陶器、耐熱ガラス、ポリプロピレン
対応熱源:ガス、電子レンジ、本体のみオーブン可

8.池永鉄工 タジン鍋

出典:Amazon

■Amazonでの販売価格(2024年8 月29日時点):3,280 円

直径20・22・26・27cmの4種類のサイズ展開。ガスコンロ・オーブン・IH対応してます。シンプルなデザインが好きな方におすすめ。ホワイトとレッドの2色から選べます。

●商品情報
メーカー:池永鉄工
色:ホワイト、レッド
サイズ展開:20cm、22cm、26cm、27cm
素材:鋳鉄、陶器
対応熱源:ガス、IH、オーブン

9.TOKYO CRAFT タジン鍋

■Yahoo!ショッピングでの販売価格(2024年8月29日時点):7,980円

マルチに使えるステンレス製のタジン鍋です。 ガスコンロ限定で使えます。加熱効率がよいため、素材の水分だけで十分調理可能。蒸す・焼く・煮る・炒めるの全ての調理方法が、この鍋1つでできます。うま味と栄養素を逃さないため、素材本来のおいしさを楽しめるのが魅力。片手で持てるほど軽く、さびにくいステンレス製のためお手入れも簡単。

●商品情報
メーカー:東京クラフト
色:シルバー
商品サイズ:直径25×高さ18cm
素材:ステンレス、天然木
対応熱源:ガス

10.アンキャセロール タジン鍋

出典:Amazon

■Amazonでの販売価格(2024年8 月29日時点):2,475 円

食洗器対応可能のタジン鍋で、お手入れも簡単。直火・電子レンジ・オーブンに使えます。シンプルなデザインを探している方におすすめです。

●商品情報
メーカー:前畑
色:オレンジ・グリーン・レッド・ピンク
商品サイズ:直径20×高さ12.5cm
素材:耐熱陶器
対応熱源:ガス、電子レンジ、オーブン

11.Graupera タジン鍋

出典:Amazon

■Amazonでの販売価格(2024年8 月29日時点):8,800 円

モロッコ伝統のタジン鍋で、昔ながらの方法で手作りで作られていて、モロッコ現地で食事をしているような雰囲気を演出してくれます。食材と調味料を入れて加熱するだけで、簡単においしい料理が可能。また、焼き芋メーカーにもなる優れもの。パエリアやスパニッシュオムレツなども調理できる万能なタジン鍋です。電子レンジにも対応しているのは嬉しいですね。

●商品情報
メーカー:Graupera
色:レッド、ブラック、ブラウン
全体の幅:25.0cm
全体の高さ:---cm
素材:粘土
対応熱源:ガス、電子レンジ、オーブン

12.ル・クルーゼ タジン鍋

出典:Amazon

■Amazonでの販売価格(2024年8 月29日時点):59,997 円

世界中で愛されているLe Creuset(ル・クルーゼ)のタジン鍋です。1つ持っているだけで、お料理の腕が上がった気分になれます。食洗機で洗えてお手入れも簡単。耐久性のある鋳鉄製で、肉の硬い繊維をやわらかくします。伝統的なモロッコ料理を作ったり、トルティーヤをオーブンで温めたりするのにも使えます。

●商品情報
メーカー:ル・クルーゼ・ジャポン
色:レッド
商品サイズ:直径31.8×高さ31cm
素材:鋳物ホーロー
対応熱源:ガス、IH、電気

13.GFHVDC タジン鍋

モロッコ人 タジン鍋 鋳鉄 エナメル と ハンドルと蓋 タジン鍋 Ih対応 伝統的 セラミック シチュー キャセロール 遅い 炊飯器 誘導 安全 (Color : Yellow) (Orange)

■Amazonでの販売価格(2024年8 月29日時点):11,488 円

持ち手がついているため、テーブルまで簡単に運ぶことができます。焦げ付き防止コーティングが施されているのは嬉しいですね。どんな調理法にも対応していて、IH・ガス・電気・セラミック・赤外線コンロで使えます。また、デザインがおしゃれなため、新築や結婚のお祝いとしても喜ばれそう。

●商品情報
メーカー:GFHVDC
色:オレンジ、ピンク、パープル、レッド、イエロー
商品サイズ:幅35.5×奥行27×高さ21.5cm
素材:鋳鉄
対応熱源:ガス、IH、電気

14.ドリームタジン鍋

出典:Amazon

■Amazonでの販売価格(2024年8 月29日時点):2,128 円

ユニークな形をしているタジン鍋。電子レンジ専用で、調理だけではなくレトルト食品の温めにも使えます。白色の他に、かわいいドット柄やマーブル柄もあります。フタは、ラップ代わりとしても活用可能。
お皿の部分は、有田焼でできています。

●商品情報
メーカー:東洋セラミックス
色:ホワイト、イエロー、グリーン、ピンク、他
商品サイズ:幅20×奥行20×高さ14.5cm
素材:磁器(有田焼)、耐熱ガラス
対応熱源:電子レンジ

15.和風ラフクレイタジン鍋

出典:Amazon

■Amazonでの販売価格(2024年8 月29日時点):7,899円

目をひくおしゃれなデザインです。円錐形により少しの水で蒸気を循環させることができるため、うま味のあるおいしいお料理を作れます。表面が滑らかで、お手入れも簡単です。

●商品情報
メーカー:KELUNIS
色:黒
商品サイズ:直径26×高さ17cm
素材:ガラス、耐熱粘土
対応熱源:ガス、電子レンジ、オーブン

16.シリコーン マルチスチーマー レンジ de 3役

出典:Amazon

■楽天市場での販売価格(2024年8 月29日時点):1,595円

たためてコンパクト収納できるため、場所をとりません。電子レンジで使えるシリコン製です。お手頃価格で、初めてタジン鍋を試してみたい方におすすめです。

●商品情報
メーカー:カワサキ(Kawasaki)
色:オレンジ、グリーン
商品サイズ:幅21×奥行17×高さ16.5cm
素材:ポリプロピレン、シリコーン樹脂
対応熱源:電子レンジ

17.パール金属 ビオス タジン鍋

出典:Amazon

■Amazonでの販売価格(2024年8 月29日時点):2,800 円

陶器のため遠赤外線効果が高く、食材本来の甘みを引き出し素材の味を壊さずに調理できます。独自の形状で食材から出た水分を循環させ、旨みをぎゅっと凝縮!水や油をほとんど使わずに調理できるので、カロリー控えめでヘルシーな仕上がりです。一つひとつ丁寧に焼き上げられた陶器製のタジン鍋です。

●商品情報
メーカー:パール金属
色:ホワイト、ブラウン
商品サイズ:直径21.5×高さ12cm
素材:耐熱陶器、陶器
対応熱源:ガス、電子レンジ、オーブン

18.長谷園 ふっくらさん 黒らく

出典:Amazon

■Amazonでの販売価格(2024年8 月29日時点):9,980 円

伊賀土は、遠赤外線効果が高く食材を芯までじっくり加熱することができる土です。その特性を活かして、食材本来の味を引き出し、ふっくらと仕上がります。蒸し料理や焼き魚、炒め物や煮込み料理に対応可能。伊賀土は焦げ付きにくく、洗いやすいので、お手入れも簡単です。

●商品情報
メーカー:長谷製陶
色:黒
商品サイズ:直径25.5×高さ14cm
素材:陶磁器
対応熱源:ガス、電子レンジ、オーブン

19.三陶 タジン鍋

出典:Amazon

■Amazonでの販売価格(2024年8 月29日時点):2,886 円

モロッコ伝統のタジン鍋に、四日市萬古焼の風合いを取り入れた和風タジン鍋です。電子レンジで手軽に調理できるだけでなく、直火での調理にも対応しています。食材本来の水分を利用して調理するので、水や油はほとんど不要。ヘルシーで味わい深い料理が簡単に作れます。

●商品情報
メーカー:三陶
色:和風柄
商品サイズ:直径20.3×高さ14cm
素材:耐熱陶磁器、陶器
対応熱源:ガス、電子レンジ

20.パール金属 エリーフ タジン鍋

出典:Amazon

■Amazonでの販売価格(2024年8 月29日時点):3,280 円

日本の老舗キッチンメーカー、パール金属製のタジン鍋です。遠赤外線効果で食材の旨みを凝縮し、水なし調理でヘルシー&簡単に料理ができます。ガス・電子レンジ・オーブンに対応しており、後片付けもラクラク。白色はどんなキッチンにもなじみます。

●商品情報
メーカー:パール金属
色:ホワイト
商品サイズ:直径21×高さ12cm
素材:耐熱陶器、陶器
対応熱源:ガス、電子レンジ、オーブン

まとめ

野菜や肉の栄養もとれて簡単に調理ができるタジン鍋を紹介しました。調理方法も簡単なため、日常に取り入れるだけで料理のレパートリーも広がります。

また、ころんとした可愛いフォルムと優しい色のタジン鍋を選べば、見せる収納でインテリアとしてもなじむアイテムです。

今日からぜひ、あなたもタジン鍋を活用して、ワンランクアップした料理を家族にふるまってくださいね。

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