【カルディ】お店レベルの濃厚とんこつ鍋を自宅で楽しむ♪＆1人分のスープの素で2人が満足！おすすめレシピつき

育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるカルディのおすすめ商品。
今回はカルディで販売されている「味噌仕立てとんこつ鍋」をご紹介します。豚の旨味とみそのコクが合わさった間違いないおいしさのスープの素で、なかなか家庭では再現できない、とんこつベースの鍋料理を手軽に楽しますよ。

あわせて1人分のスープの素で2人が大満足！おすすめのレシピをご紹介。ぜひチェックしてくださいね。

濃厚なとんこつ味を鍋料理で♪

もへじ　味噌仕立てとんこつ鍋　120g
235円　商品番号：4570018728426

豚骨の旨みと味噌のコクで、食欲をそそる味わいに仕上げた商品です。中には3回分の鍋の素が入っていますよ。

小袋1つで1人前、と記載がありますが、次の項目で具だくさんでおいしい、小袋1つで2人分の鍋が完成するレシピをご紹介します。ぜひ紹介するレシピで作ってみてくださいね。

具だくさんで大満足♪とんこつ鍋レシピ

パッケージ裏には簡単な作り方の記載がありますが、この記事では具材をたっぷり加え、1人分のスープの素で2人が満足できる、おすすめのレシピをご紹介します。

材料

「味噌仕立てとんこつ鍋」　1人分
豚肉　150g
白菜　200ｇ
にんじん　1/5本
長ねぎ　1本
えのきだけ　1/3袋
ニラ　1/3束
サラダ油　小さじ1

作り方

(1)豚肉は食べやすい大きさに切り、白菜、ニラはざく切りにする。
にんじん、長ねぎは薄切りに、えのきだけは石づきを切り落としてほぐす。

(2)鍋にサラダ油を入れて中火にかけ、豚肉を炒める。

(3)豚肉の色が変わったら、「味噌仕立てとんこつ鍋」、水200ml、白菜、にんじん、長ねぎ、えのきだけを加えてひと煮立ちさせる。

(4)アクを取る。

(5)弱火にし、フタをして5分加熱する。

(6)ニラを加えて1分ほど加熱したら完成。

濃厚な味わいで、子どもから大人までおいしくいただけますよ。辛さを加えたい場合は七味唐辛子をかけるのがおすすめです。

スープがとてもおいしいので、シメには中華麺を入れてとんこつラーメンにしましょう。最後の一滴まで飲み干したくなる一杯になりますよ。

カルディで販売されている「味噌仕立てとんこつ鍋」があれば、子どもから大人までおいしく食べられる、がっつり系の味わいの鍋料理を手軽に楽しめます。ぜひカルディでチェックしてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集／サンキュ！編集部