庭がなくても大丈夫！ベランダで始める家庭菜園

家庭菜園で自分も何か野菜を育ててみたいけど、庭もないし…と諦めていませんか？じつは、ベランダでも育てられる野菜は結構あるんです。ブロガーさんたちが、ベランダ菜園で育てているお野菜をご紹介します。

爽やかなミント・定番のじゃがいも・ミニトマト

ベランダでいろいろな野菜を育てている、ブロガーlaureaさん。デザートなどの飾り付けに使えるミントは、見ているだけで爽やかな気分に。さまざまな料理に使えるじゃがいもやミニトマトは、芽が出たじゃがいもを半分に切って植えるだけ、ミニトマトから種を取り出して植えるだけと、簡単に栽培できるのも魅力的です。

料理に大活躍の小ネギ・デザートにも良いみかん

laureaさんは、ベランダ菜園で小ネギとみかんも育てています。ネギは、使った後の小ネギの根元を植えたものと、種から育てたものの2種類で、どちらも立派に成長！みかんは、息子さんが食べた後に種を植えたら芽が出たそう。ベランダで野菜を育てると、成長する楽しみも味わえ、子どもの食育にもなっていいですね。

鮮やかな夏野菜キュウリ・ピーマン・パプリカ

ブロガー二宮由香さんは、苗を買ってきてベランダ菜園を始めたそうです。育てた野菜は、ミニトマトやキュウリ、ピーマン、パプリカ。消費量の多い野菜も、家でつくることができるなんてうれしいですね。夏野菜は、暑くなり始めたこれからの季節にピッタリ！色あざやかで料理も華やかになりそうです。

万能な大葉・ソースにも使えるバジル

ベランダで大葉とバジルを育てていたのは、ブロガーのchiharuさん。和食で使う機会が多い大葉や、料理の彩りや香りづけなど用途の多いバジルも、上手に育てると、ワンシーズンを乗り越えられるくらいの量ができるそうです。買い物に行く手間が省け、節約にもなりそうですね。

料理には欠かせないお野菜。ベランダで育てると使いたいときにすぐに使えて、ベランダも緑いっぱい爽やかになるのが素敵です。みなさんもご家庭のベランダで、自分だけのお野菜を育ててみてはいかかですか？

（参照： 口コミサンキュ！ ）
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