だれでも作れる！超簡単「夏休みおやつ」レシピ8選
2018/07/21
子どもにとってはうれしいけど、大人にとってはちょっぴり憂鬱な夏休み。お昼ご飯問題、お弁当問題、いろいろなお悩みがありますが、おやつの時間も悩みの種の１つです。そんな毎日の「おやつ問題」を解決する、『サンキュ！』編集部おすすめの8メニューをご紹介！家にあるものや手に入りやすい材料でできるから、いつでもすぐに作れます。
＊調理を始める前に……
●電子レンジについて
電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。500Wの場合は、1.2 倍の時間で加熱してください。その他の場合は、メーカーにお問い合わせください。
電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります（＝突沸現象）。やけどの原因になりますので、ご注意ください。
プリンアラモード
器にプリンを空けて、フルーツ缶やホイップクリームで飾る。
パンプティング
耐熱皿に、卵1個、牛乳100ml、はちみつ大さじ1を入れて混ぜ、食パン（6枚切り）½枚を一口大にちぎって浸す。10分おいてラップを掛け、電子レンジで2分～2分30秒加熱する。冷やして食べてもおいしい。
キューブシャーベット
製氷器にジュースを入れて、冷凍室で冷やし固める。
いちごシェイク
牛乳、冷凍いちご、砂糖をミキサーで攪拌（かくはん）する。
黒みつ豆腐
絹ごし豆腐の水けを軽くきり、黒みつをかけて、きなこをふる。
カリカリラスク
厚さ6～7㎜に切ったバゲットをオーブントースターで2～3分焼き、バターを塗って砂糖をふる。さらに2～3分カリッとするまで焼く。
マグ蒸しパン
大きめのマグカップ（容量約300ml）に、ホットケーキミックス50ｇ、牛乳大さじ4、砂糖、サラダ油各小さじ1を入れて混ぜ、電子レンジで2分～2分30秒加熱する。
とうもろこし
ゆでたとうもろこしを厚さ３㎝に切って焼き、しょうゆとみりんをからめる。
冷やすだけ、かけるだけの簡単なものから、電子レンジをうまく活用したおやつまで、すぐにできそうなものばかり！ホットケーキミックスや市販品をうまく利用して、夏休みのおやつ問題を乗り切りましょう！
参照：『サンキュ！』8月号「だれでも作れるおやつカレンダー31」より一部抜粋。掲載している情報は18年6月現在のものです。レシピ作成・文／渡辺ゆき 構成／mun
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