豚肉を焼いたら味つけはケチャップ一発！ポークチャップ

『サンキュ！』2020年9月号の「15分殿堂入り夕ご飯」よりポークチャップをご紹介します。

材料（4人分）

豚とんカツ用肉…3枚（幅1cmに切る）
玉ねぎ…1個（薄切りにする）
塩、こしょう、薄力粉…各適量
サラダ油…大1
ケチャップ…大3
レタス…2～3枚（ちぎる）

作り方

■調理時間：10分

（1）炒める
豚肉は、塩、こしょうをふり、薄力粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉、玉ねぎを色が変わるまで炒める。

（2）調味する
ケチャップを加えて炒め合わせ、レタスを敷いた器に盛る。

分量表記について
大さじ1→大1、小さじ1→小1と表記しています。

参照：『サンキュ！』2020年9月号「15分殿堂入り夕ご飯」より。掲載している情報は2020年7月現在のものです。調理／ほりえさちこ　文／渡辺ゆき　編集／サンキュ！編集部

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