キムマヨ味で子どもががっついちゃう！キムチトマト焼きそば

『サンキュ！』2020年9月号の「10分殿堂入り昼ご飯」よりキムチトマト焼きそばをご紹介します。

材料（2人分）

中華蒸し麺（焼きそば用）…2玉
豚こま切れ肉…150g
もやし…1/2袋（100g）

［A］トマト…1個（粗みじん切りにする）・白菜キムチ…100g（切れている物）・マヨネーズ…大1

しょうゆ…大1
サラダ油…大1/2

作り方

■調理時間：10分

（1）豚肉を炒める
［A］を混ぜ合わせる。フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。ほぐれたら、しょうゆを加えていりつける。

（2）麺と野菜を炒め合わせる
麺、もやしを加えて炒め、油が回ったら［A］を加えて炒め合わせる。

分量表記について
大さじ1→大1、小さじ1→小1と表記しています。

参照：『サンキュ！』2020年9月号「10分殿堂入り昼ご飯」より。掲載している情報は2020年7月現在のものです。調理／藤井恵　文／渡辺ゆき　編集／サンキュ！編集部

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