クリスピー感はピザ超えですごい!明太子とチーズの餃子ピザ

2020/10/05

『サンキュ!』2020年9月号の「10分殿堂入り昼ご飯」より明太子とチーズの餃子ピザをご紹介します。

材料(2人分)

餃子の皮…12枚
明太子(小)…1はら(小さく切る)
ピザ用チーズ…大3
オリーブ油 …小1
万能ねぎの小口切り…適量

作り方

■調理時間:10分

(1)餃子の皮を並べる
フライパンにオリーブ油を薄くのばし、餃子の皮を並べる。

(2)具をのせて焼く
(1)に、明太子、ピザ用チーズをバランスよくのせ、ふたをして中火で約3分焼く。器に盛り、万能ねぎを散らす。

分量表記について
大さじ1→大1、小さじ1→小1と表記しています。

参照:『サンキュ!』2020年9月号「10分殿堂入り昼ご飯」より。掲載している情報は2020年7月現在のものです。調理/近藤幸子 文/渡辺ゆき 編集/サンキュ!編集部

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