「ミートソース」のおすすめアレンジ／リメイクレシピレシピ20選！深い味わいを生かして毎日の料理をグレードアップ

スパゲッティのソースとしてなじみ深いミートソース。ひき肉や野菜のコクがギュッと詰まっているので、じつはさまざまな食材と相性がいいんです。今回は、そんなミートソースを使ったおすすめレシピをご紹介します。

ミートソースパスタ

野菜をたっぷり使っているので、いそがしい日にぴったり。ランチにも、夕食のメインにも、いつでも食べやすいレシピです。

刻んだ野菜をたっぷり使うので、優しい野菜の旨みを感じられます。時間をおいた方が味が馴染むので作り置きにぴったりです。パスタ、ドリアなどアレンジが効きます。

ナスとジャガイモのミートソースグラタン

ナスとじゃがいもを使ったグラタン。簡単につくれて華やかな見た目なので、パーティーの一品にもぴったり。好きな野菜を入れてアレンジもできます。

ミートソース炊き込みご飯

ミートソースと炊き込みご飯と聞くと意外な組み合わせに感じますが、じつはとっても相性がいいんです。炊飯器に材料を入れてスイッチを押すだけなのでとても簡単で、リゾットのような味わいを楽しめます。

焼き野菜のたっぷりミートソース添え

ミートソースはご飯やパスタにかけるものと思っているあなたにぜひ試してほしいレシピです。いつものミートソースに、カレー粉を入れて一味違うディップソースの完成です。

レンコンのミートソースパスタ

いつものミートソースにレンコンをプラスすることで、シャキシャキと新しい食感のミートソースに。たくさんの野菜を食べられるレシピです。

ミートソースとホワイトソースの基本のラザニア

ホワイトソースとミートソースを使用して、何層にも重ねてつくるラザニア。手の込んだ料理なので、特別な日にぴったりのレシピです。

とろーり温泉卵のせミートソース丼

とろーり温泉卵と、旨みのあるミートソースの相性抜群なこちらのレシピ。卵を割ってよくかき混ぜて食べるのがおいしさのポイント。

ミートソースのマカロニグラタン

こっくりとしたミートソースの濃厚さと、チーズのまろやかさが相性抜群な一品。子どもから大人まで老若男女が大好きな間違いなしのレシピです。

ナスの重ねミートソース焼き

とろとろのナスとミートソース、チーズの相性抜群なこちらのレシピ。フライパンでナスを焼いてから調理を進めるので、トースターがあれば簡単に焼き上げることができます。

豆腐のミートソースグラタン

グラタンに木綿豆腐を入れた、ヘルシーなアレンジレシピ。市販のミートソースを使うと、面倒な味つけ不要で手軽につくれます。バゲットを添えて、いっしょに食べるのがおすすめです。

かぼちゃと塩麹鶏蒸し団子のミートチーズ焼き

かぼちゃと鶏団子に、ミートソースをかけて蒸し焼きにしたレシピです。鶏団子は塩こうじで味つけすると、うま味がアップ！オーブンで焼く前に、具材を電子レンジで加熱しておくと時短でできあがります。

ミートソースで☆ミートオムレツ

たっぷりのミートソースを卵で包み込んだ、ミートオムレツのレシピ。ふわふわの卵と、コクのあるミートソースがよく合います。作り置きのミートソースを使えば、5分以内であっという間につくれますよ。

とろ～りチーズのポテト春巻き

じゃがいも・きのこなどの具材と市販のミートソースを包んだ、春巻きのアレンジレシピ。カリカリの皮、ホクホクのじゃがいも、とろとろのチーズといった、さまざまな食感を楽しめる一品です。

余ったお餅を活用！子供が喜ぶミルフィーユ仕立て

切り餅と味つけのりをミルフィーユのように重ねた創作料理。餅とミートソースが意外と好相性で、子どもにも喜ばれる一品です。残っている切り餅の消費にも役立つレシピですね。

きのう何食べた？風 ラザニア

オーブンでこんがり焼いたラザニアのレシピ。たっぷりのチーズ、ミートソース、ホワイトソースが絡み合い、たまらないおいしさです。時短したいときは、市販のミートソースや冷凍野菜などを活用してもOKです。

超簡単！ミートソースでオムライス

定番オムライスのレシピ。市販のミートソースには野菜や肉のうま味がギュッと詰まっているので、ご飯と混ぜ合わせるだけで絶品オムライスが完成します。仕上げにドライパセリをふって彩りを添えましょう。

温泉卵のせミートドリア

ボリューム満点のミートドリアのレシピ。コクのあるミートソースと、クリーミーなホワイトソース、アツアツのご飯、マイルドな温泉卵が絶妙にマッチします。しっかりつけた焦げ目も食欲をそそりますね。

ナスのミートソースのグラタントースト

グラタン風にアレンジしたトーストレシピです。ナスをたっぷり使ったミートソースは、食べ応えバツグン！食パンの内側にくぼみをつくると、具材が流れ落ちずにきれいに収まりますよ。

ナスとミートソースのピロシキ

ナスとミートソースを包んだ、ロシアの総菜パン・ピロシキ。揚げ焼きにして閉じ込めた味わいが、かむと口いっぱいに広がります。ミートソースを生地に包みやすくするために、じっくり煮詰めておきましょう。

ミートソースを使った、おすすめのアレンジ・リメイクレシピをご紹介しました。多めにつくったミートソースを冷凍したり、市販のものをストックしたりしておくとすぐに使えて便利ですね。ぜひ、いつもの食卓に取り入れてみてください♪

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※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。
※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります。（＝突沸現象）。やけどの原因になりますので、ご注意ください。