【火を使わず簡単もう一品】玉ねぎとワカメのめんつゆ和え

料理が苦手で毎日の献立づくりが苦行…サンキュ！STYLEライターのmamiです。

理想は一汁三菜…でも手の込んだ副菜を作る時間も気力もない！というときに、火を使わず計量なしでもサッと作れる一品をご紹介します。

玉ねぎとワカメのめんつゆ和え

材料

玉ねぎ、ワカメ、すりごま、めんつゆ

分量はお好みで。
どれか１つの食材が多すぎたなど、多少配分がアンバランスでも間違いなくおいしいはずです！

つくり方

１．玉ねぎをスライスし水にさらして辛みを取っておく

玉ねぎ４分の１個分で、小鉢２皿分程度になります。

玉ねぎは皮を剥いて半分にカットしてから保存し、スライサーでスライスすれば包丁すら使いません。

２．ワカメを水で戻しておく

乾燥ワカメを使う場合は、でき上がり量が玉ねぎと同じくらいになるように、わかめを水で戻します。

３．よく水を切り、すりごま・めんつゆと和えて完成

すりごまをたっぷりかけて、栄養も満点！

めんつゆは、一気にかけると濃くなってしまいますので、少しずつ味を見ながらかけるのがおすすめです。

アレンジ自在

お好みで、ネギやみょうが、梅、おかかなどを加えてもOK。

ワカメの歯ごたえと玉ねぎのシャキシャキ感が合わさり、さっぱりいただける一品です。

母から教わったこのレシピで、もうあと一品ほしい！でも調べるのすら面倒だ…というときはいつも助けられています。
ぜひ、そんなときの救世主としてお試しください。

◆この記事を書いたのは・・・mami
出産を機に脱・グータラ主婦を決意！「衣・食・住とお金を整える」をテーマに、暮らしの立て直し方法や見た目も使い勝手も良い収納、効率的な家事アイデアを試行錯誤中。

※ご紹介した内容は個人の感想です。