【節約】食費節約の為に心がけている5つのこと

2021/10/19

時短家事コーディネーターで、サンキュSTYLEライターのmayuです。

家計の中でも多くを占めるのが「食費」。数年前まで、今の倍も食費がかかっていた我が家。
どのように減らすことができたのか？大事なポイント5つを、ご紹介します。

サンキュ！STYLE編集部

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ポイント1　食材はまとめ買いする

食材は、週に1～2回のまとめ買いにしています。数年前まで、毎日のようにスーパーに通っていました。しかし買い物回数が多いとどうしても、その日その日の特売品が目に入ってしまう…。その結果、必要ではないものまで買ってしまい、食費が増える原因になっていました。

買い物回数を減らすことにより、その時に必要なものだけ買うようになり、無駄な買い物をすることがなくなりました。

ポイント2　スーパーは厳選する

以前は、お肉が美味しいスーパー、お魚が安いスーパー…と一日に数軒はしごすることもありましたが、何カ所も回るのは私にはハードルが高かったんです。疲れてくると買い物に集中できなくなり、無駄買いすることが多かったように思えます。

今は、一度に行くスーパーは一カ所だけ。お店も厳選することで「どこにどの食品があるか」わかりやすく、ささっと必要なものだけ購入することができるようになりました。

ポイント3　食材を使い切る

食材はしっかりと使い切ること。無駄を出さない。これは、食費削減のためにとても大切なことです。

たとえ冷蔵庫に中途半端な量の野菜しかなくても、汁物やあんかけにしたり、チャーハンに混ぜたり…買い足さなくても立派な料理になります。

食材の無駄を出さないことは、家計だけでなく環境のためにも大事にしたいこと。しっかりと使い切ることを心掛けています。

ポイント5　冷蔵庫は見通しやすく

上手に買い物をしても、パンパンにつまってどこに何があるのかわからない冷蔵庫では、食材のロスを生んだりダブり買いの原因にもなってしまいます。

まとめ買いをしても、ほどよく空間は開けて。よく買う食材は指定席をつくって。開けたときにひと目でわかるような冷蔵庫収納を心がけています。

ポイント6　おうちごはんを楽しむ

外食費の節約。これは食費の削減に直結します。

出来るだけ楽しく、無理なくおうちごはんを楽しめるよう。たまにはちょっと良い食材を使ったり、調味料にもこだわってみたり。「おうち居酒屋」や「おうちカフェ」の日を設けて、外食費の削減につなげています。

節約は、無理なくできる方法が一番

【まとめ】
・食材は、まとめ買い
・スーパーは厳選する
・食材は使い切る
・冷蔵庫は見通しやすく
・おうちごはんを楽しむ

以上5つが、食費節約のために意識していることです。

節約は、何といっても無理なく続けられる方法が一番！他の誰かと同じ方法ではなくても、自分のベストな方法を見つけ継続することで、必ず結果は出るものだと思っています。

節約は家計管理の永遠のテーマ。無理なく、そして楽しんで取り組むことができますように！