「便利家電をつかったら食費が-5,000円!?」続かない節約にちょっと待った！達人の食費節約アイデア3選

止まらない食品価格の値上がりで、家計も大ピンチ！毎月の食費が増えてしまったというご家庭も多いのでは。こんなときこそ、節約上手なサンキュ！STYLEライターさんたちの節約アイデアが役に立つんです。続けられないような無理な節約はちょっと待って！小さな工夫を積み重ねながら日々の節約につなげている、とっておきのアイデアを伝授してもらいましょう。

鶏肉レシピをものにしよう

お料理上手なサンキュ！STYLEライターのdanngoさん。牛肉や豚肉をメイン料理で使うことが多いなら、鶏肉に置き換えるだけでかなりの節約効果になるといいます。そんなdanngoさんおすすめのとっておきのレシピをご紹介。

こちらの写真は、酢豚ならぬ、鶏むね肉をつかった「酢鶏」です。鶏むね肉は、みりんとしょう油で少し下味をつけて片栗粉をまぶしてから揚げると、水分が閉じ込められてやわらかく仕上がるのだそう。味つけは、みりん、しょう油、めんつゆを、1:1:1の割合で入れます。そしてケチャップは、色がつくまで、様子を見ながら足していくのがポイント。写真は、湯むきしたトマトも細かくして入れています。市販の味つけの素を使わないのも節約ポイント。

ほかにも鶏じゃがに、鶏肉でつくった青椒肉絲なども。鶏肉レシピをものにすれば食費の節約につながるのだそう！

簡単すぎる！味噌玉で豊かな食卓に

4人家族で、毎月の食費、2万円台を常にキープしているというサンキュ！STYLEライターのせゆママさん。無理のない小さな工夫を積み重ねながら節約を楽しんでいます。そんなせゆママさんがおすすめするのが、家にあるもので簡単につくれる味噌玉です。

つくり方も簡単。味噌200g、だしの素大さじ1、乾燥わかめなどをつかいます。すべてをボウルに入れてよく混ぜたら、15gずつ分け、写真のように離乳食用の小分けパックに入れたら完成。ラップで小分けにする必要がないので簡単。冷蔵庫で1週間、冷凍庫なら1カ月ほどもつのだそう。お湯を140mlほど入れれば、おいしいお味噌汁ができあがり！

家計に優しいのはもちろん、あっという間に一品が完成してしまう優れもの。お麩や乾燥野菜など、入れる具材を工夫すればアレンジも自在なのだそう！

家電にたよるのもよし！

サンキュ！STYLEライターでママ投資家のみさむーさん。思い切ってある調理家電を取り入れたところ、毎月の食費が-5,000円以上にもなったというのです。それが写真の電気圧力鍋。あまった野菜や、格安のお肉もごちそうになるのだそうですよ！

たとえば、みさむーさんは、使い切れずにあまった根菜などを投入。ほくほくのおいしい煮物になるそう。カレーは、お手頃なお肉をつかっても、家族全員が絶賛するおいしさ。格安の豚コマ肉にたまねぎ、めんつゆ、適量の水を入れてスイッチを入れておけば、やわらかい豚肉と甘みたっぷりのトロトロたまねぎに。ご飯にのせても最高！

あまり物の野菜や、安いお肉でも、家族みんなが大満足。家電を購入する費用はかかりましたが、みさむーさんのお宅はプロパンガスのためガス代が高かったということもあり、食費だけでなく光熱費もかなり下がったといいます。今ではなくてはならない「神家電」なのだそうですよ。

まとめ

相次ぐ食品値上げに家計は大ピンチ！でも、無理な節約ワザは続かないと、達人は口をそろえていいます。だからこそ、劇的な節約方法を探すのではなく、日々の生活のなかで無理のない範囲で少しずつ取り入れていくのがポイント。価格が安定している鶏肉料理をものにしてみたり、味噌玉で節約と時短を取り入れてみたり、あえて便利家電を購入することで節約につなげる達人も。みなさんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。

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