スーパーの青果部に10年以上勤めた経験から、Twitterやブログで野菜の知識を発信するインフルエンサー。著書に『野菜売り場の歩き方』（サンマーク出版）など。
青髪のテツ
記事数：56件
-
ブロッコリーの蕾がボロボロ崩れない！野菜のプロ直伝の切り方を試してみた
家事 -
アク抜きして食べてーー!!きゅうりが「たった30秒で劇的にうまくなる」方法
家事 -
もっと早く知りたかった…！甘くて栄養価の高い「いちご」をパッと一目で見分ける方法
家事 -
大葉が1週間以上シャキッと長持ちできる超簡単な方法を試してみた
家事 -
ひと口目がビックリするほど違う…「舞茸」の味噌汁が劇的にうまくなる超簡単テクを試してみた
家事 -
アスパラはあることをすると極旨に！超簡単なテクニックを試してみた
家事 -
実は「もやし」って冷凍保存できる！冷凍してもシャキシャキ感をキープできる超簡単なコツ
家事 -
洗うときはヘタは取る or 取らないどっち？いちごをおいしく洗う超簡単な方法とは
家事 -
紫色のブロッコリーを避けている人は損してる!?見つけたら買うべき衝撃的な理由とは
家事 -
小松菜を「冷凍」すると…実際に試してみたら衝撃的な結果に
家事 -
もうピーラーはいらない!?じゃがいもの皮をスルッと簡単にむく方法
家事 -
虫が潜んでいる可能性も!?「ブロッコリー」の汚れがごっそり取れる方法を試したら衝撃の結果に
家事 -
たった1日でここまで差が出るなんて…プロ推奨のいちごを長持ちさせる方法を試したら、あまりの違いに驚きを隠せない結果に
家事
