リバウンド知らず？しっかり食べて痩せるダイエット

せっかくダイエットに成功しても、リバウンドで積み重ねた努力がふりだしに……。そんな悲劇を起こさないためにも、しっかりとした食事管理が大切です。今回は、菅理栄養士の女性が実践している、リバウンドしない食生活のコツをご紹介します。

リバウンドしないダイエットで常に美しく

リバウンドしないダイエットをサポートしている管理栄養士のemi.i0304さん。食べることを我慢せず、1日3食しっかりと食べ、野菜や水分もとるように心がけています。また、自分の食欲を自分でコントロールできるよう、加工食品や食べ物の偏りはなるべく避け、自炊するようにしているそうです。

1日に食べるべき野菜の目安は？

1日の目安として、両手に3杯の野菜を食べることを目標にしています。味噌汁や炒め物、お浸し、サラダなど食べ方はさまざま。ただし、サラダとして食べるときは、ドレッシングのかけ過ぎには要注意！野菜だけを食べるのではなく、肉やご飯などをバランスよく食べることも大切ですよ。

ビタミン摂取も忘れない！栄養フルコース型朝食

この日の朝食は、栄養フルコース型のワンプレート。糖質・たんぱく質・野菜はもちろん、果物と乳製品でさらに栄養素をプラス！ビタミンは毎食摂取することが理想です。

ダイエットに最適のヘルシーベジカレー

夕食に、雑穀米でベジカレーをつくりました。お肉の代わりに厚揚げを使い、スパイスから手づくりしたカレー粉・みそ・しょうゆ・しょうが・酢・トマトピューレで味つけ。重ね煮で野菜に火を通せば、油も不使用のヘルシーメニューに♪

お惣菜を選ぶときに気をつけたいポイント

いそがしい日は、夕食のおかずにお惣菜を買うこともありますよね。そんなときは、刺身・焼き魚・煮魚などの魚類、サラダ、煮物の盛り合わせといった、なるべく余分な油脂をとらずにすむメニューを選ぶようにしています。サラダにはツナ缶をのせてアレンジすれば、たんぱく質も補えて◎。

ちょっとした意識で実践できそうな、太りにくい食生活のコツをご紹介しました。あわせて、適度なトレーニングで筋力をつけることも重要とのこと。毎食しっかりと栄養のある食事をとりながら、リバウンドしにくい体をつくっていきましょう！

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