【業務スーパー】食費が月12万から６～７万ほどに爆下がり！ラッコママさんの1週間献立

食べ盛りの男の子3人を育てながら、フルタイム勤務をしているラッコママさん。気付けば食費は月12万円超え！そんなピンチを救ってくれたのが業務スーパー。大容量＆時短フードを活用して、食費は月6～7万円に激減。ラクできてボリューム満点の業スー献立をご紹介。

【月】冷凍の肉＆野菜活用で時短和食献立

業スー冷凍肉は安くて便利。今回はささみをしょうゆ、はちみつ、マヨネーズで15分以上漬けて片栗粉をまぶして焼き、刻みねぎ、鶏ガラスープの素、ごま油を混ぜ合わせて仕上げ。きんぴらは甘辛く炒めるだけ！

ささみのマヨしょうゆねぎ焼き
きんぴらごぼう
キャベツとツナのマヨ和え


【使ったのはコレ】

「上州高原どり　若どりささみIQF」 （1kg）¥1,069 ＊東日本限定

「ごぼうにんじんミックス」（500g）¥213

「ライトツナフレーク缶（まぐろ油漬）」（80g×3缶）¥267

【火】焼くだけ冷凍魚・味付き肉チャプチェ献立

冷凍魚は塩をふって数分おいて水気をふき、ハーブソルト、薄力粉を振り、バターでソテー。最後にピザ用チーズをかければ洋風に。チャプチェはたれ漬け肉と春雨、ありもの野菜を炒めただけ（好みで焼き肉のたれをプラス）。

白身魚のチーズ焼き
味付け肉のチャプチェ


【使ったのはコレ】

「豚焼肉たれ漬け」（500g）¥473

「さつまいも春雨」（100g）¥84

「白身魚のフィレ（パンガシウス）」（500g）¥462

「冷凍ほうれん草」（500g）¥181

【水】揚げるだけとんかつのがっつり献立

今年全国発売された、大評判のとんかつ。肉厚で柔らかく、揚げるだけという手軽さが最高！　あとは常備しているわかめ（大容量で超おすすめ）とゆでた冷凍いか、塩もみきゅうりを甘酢であえたさっぱり副菜を添えて。

とんかつ
いかとわかめのさっぱりあえ


【使ったのはコレ】

「肉厚極旨とんかつ」 （700g）¥645

「いかリング（マツイカ）」 （330g）¥537　＊東日本限定

「乾燥わかめ」（200g）¥505

【木】絶品ソースで簡単パスタ・冷凍から揚げ献立

野菜のうまみとにんにくの風味が絶品のスペイン産パスタソースを使えば、外食レベルのパスタが即完成。冷凍ホウレンソウとツナを加えて煮込めばバランス◎。食べ応えのある冷凍から揚げをチンして、包丁不要メニュー完成。

ホウレンソウとツナのトマトソースパスタ
から揚げ


【使ったのはコレ】

「スパゲッティ1.6mm」（500g）¥138

「たっぷり野菜のトマトソース」（300g）¥235

「和風鶏もも唐揚」（500g）¥483

「ライトツナフレーク缶（まぐろ油漬）」
「冷凍ほうれん草」

【金】焼くだけ餃子とピリ辛つくねで簡単中華献立

お疲れの金曜日は、ラクしてガッツリメニューに。焼くだけ餃子は肉々しく、厚めのパリパリ皮がお気に入り。冷凍つくねとピーマンは、コチュジャンと焼肉のたれでピリ辛炒めに。ご飯もお酒も進むメニューです。

餃子
つくねとピーマンのピリ辛炒め
わかめともやしの中華スープ


【使ったのはコレ】

「豚肉餃子」（500g）¥408

「レンコン軟骨入つくね団子」（500g）¥300

「コチュジャン」（500g）¥354

「乾燥わかめ」

【土】家族がそろう日はつくねみそ鍋献立

鶏ガラスープの素、みそ、しょうゆ、砂糖、酒、ごま油で鍋つゆを作り、コリコリ食感がおいしいつくねを主役に、豚肉、くずきり、野菜をプラス。味変にはスパイシーなハリッサ、締めはモチモチのほうとうで大満足！

つくねのみそ鍋

【使ったのはコレ】

「ハリッサ」（180g）¥321

「鍋用ほうとう麺」（5袋）¥192

「くずきり」 （100g）¥84

「レンコン軟骨入つくね団子」
「冷凍ほうれん草」

【日】気力ゼロでも作れる残り物丼献立

月曜のきんぴらで使ったごぼうにんじんミックスと、チャプチェで使ったたれ漬け肉を炒めて、焼肉のたれで調味してどんぶりに。煮込み時間が長いいかと里芋煮も、冷凍具材なら10分煮ればOK。外出しても、帰宅後即作れます。

豚肉きんぴら丼
いかと里芋のさっと煮
ホウレンソウと卵のみそ汁


【使ったのはコレ】

「さといも乱切り」（500g）¥289

「豚焼肉たれ漬け」
「いかリング（マツイカ）」
「冷凍ほうれん草」


＊価格は24年9月25日現在のものです（税込み）。店舗や時期によってパッケージや在庫状況は異なります。また価格変更や販売終了になることもありますので、ご了承ください。　商品に関するお問い合わせ先／神戸物産TEL0120・808・348　

＜教えてくれた人＞
人気インスタグラマー ラッコママさん
業スー情報満載のインスタ（@racco_club）フォロワーは17万人超え。著書に『頑張らない時短・節約おかず』（宝島社）。

参照：『サンキュ！』2024年12月号「業務スーパー本当においしい物集めました！」より。掲載している情報は2024年10月現在のものです。構成・文／草野舞友　編集／サンキュ！編集部