洋風アレンジ！茹でたそうめんと合わせて完成！簡単「アボカド生ハムそうめん」レシピ

料理家でサンキュ！STYLEライターの菅智香です。

今回はそうめんの簡単、そして絶品アレンジ！「アボカド生ハムそうめん」のレシピをご紹介。クリーミーなアボカドと塩気の効いた生ハムがそうめんにぴったり！ぜひ作ってみてくださいね。

そうめんが洋食に！アボカド生ハムそうめん

そうめんを洋風の味付けでいただくレシピです。ほのかに感じるにんにくの風味がポイント！

生ハムを入れることで少ない調味料でもおいしく仕上がりますよ。1人分から気軽に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料

そうめん　1人分
アボカド　1/2個
生ハム　25g
ガーリックパウダー　ひとつまみ
レモン汁　小さじ1
塩・こしょう　適量
オリーブオイル　大さじ1と1/2

作り方

(1)アボカドは粗めに潰し、レモン汁とガーリックパウダーを合わせる。

(2)そうめんを表示時間どおりに茹でて冷水で締め、オリーブオイルを和える。

(3)そうめんとアボカドを混ぜ合わせて、塩・こしょうで調味する。

(4)皿に盛り、小さめにちぎった生ハムをのせて完成。

アボカドは熟して柔らかくなっているものがおすすめです。アボカドが硬い場合はレンジ加熱をして、柔らかくしてから作ってみてくださいね。

今年の夏はいつもとちょっと違う、洋風そうめんを味わってみてくださいね。

◆記事を書いたのは・・・菅智香（かんともか）
育児料理アドバイザー。子供に食べさせたい料理、子供と作りたい料理、美容に良い料理の提案をしています。

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