【業務スーパー】100gおよそ105円「ねりごま」は業スーがで買うのが正解！＆濃厚絶品レシピ3選

育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わるおすすめレシピ。
今回は業務スーパーで販売されている「ねりごま」をご紹介します。

100gおよそ105円の低価格！
普通のスーパーより圧倒的な安さで手に入りますよ。

合わせてねりごまが決め手の絶品レシピを3つご紹介します。
ぜひチェックしてくださいね。

業務スーパーのねりごまがコスパ最強！

業務スーパーで販売されている大容量のねりごまがこちら！

ねりごま　1kg
1,058円

白ごま100％のねりごまで、1kgという大容量！

100gあたりおよそ105円で、
一般的なスーパーと比べてかなり安い値段で購入できます。

次の項目でねりごまを使う簡単なレシピを3つご紹介。
大容量で安いからこそ、
気軽に使える業務スーパーのねりごまで、
ぜひ作ってみてくださいね。

食べ応え抜群！厚揚げとピーマンのねりごまみそ炒め

濃厚な味わいの炒め物レシピです。
濃いめの味付けで、お弁当のおかずにおすすめですよ。

材料

厚揚げ　1丁
ピーマン　3個
ねりごま　大さじ1
みそ　大さじ1/2
みりん　大さじ2
しょうゆ　小さじ1
ごま油　小さじ1

作り方

（1）厚揚げを食べやすい大きさに切り、ピーマンは乱切りにする。

（2）ねりごま、みそ、みりん、しょうゆを混ぜ合わせる。

（3）フライパンを中火にかけ、厚揚げに焼き色がつくまで加熱する。

（4）ピーマンとごま油を和え、フライパンに加えて1分炒める。

（5）（2）を入れて全体を炒め合わせて完成。

ごまだれで箸がすすむ！棒棒鶏

蒸し鶏ときゅうりを合わせる棒棒鶏のレシピです。
きゅうりはスライサーを使って細切りにすると、
ごまだれをまとった蒸し鶏とともに食べやすくなりますよ。

蒸し鶏がない場合は、湯を沸かした鍋に鶏むね肉を入れて蓋をして火を消し、
そのまま粗熱を取ったもので代用してください。

材料

蒸し鶏　120g
きゅうり　2本

＜たれ＞
ねりごま　大さじ3
しょうゆ　大さじ2
酢　大さじ1/2
砂糖　大さじ1

作り方

（1）蒸し鶏は手で裂き、きゅうりは細切りにする。

（2）たれの材料をよく混ぜ、蒸し鶏に絡める。

（3）皿にきゅうりをのせ、その上に（2）をのせて完成。

ざるそばの食べ応えアップ！ねりごま豆腐だれ

めんつゆでいただくざるそばもおいしいですが、
ごまたっぷりのごまだれで食べるのもおすすめです。
ねりごまと豆腐を合わせた濃厚なたれは、
そば湯で割ってもおいしくいただけます。

材料

絹豆腐　180g
すりごま　大さじ2
ねりごま　大さじ4
めんつゆ（3倍濃縮）　80ml
和風顆粒だしの素　小さじ1/2

作り方

（1）和風顆粒だしの素と湯150mlをよく混ぜ合わせる。

（2）絹豆腐を泡立て器でよく混ぜる。

（3）すべての材料を混ぜ合わせて完成。

業務スーパーで販売されているねりごまは、
大容量で低価格！
ねりごまを料理に取り入れるとレパートリーが広がります。
ぜひねりごまを使う料理を作ってみてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集／サンキュ！編集部

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※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。