【業務スーパー】別格の安さ！大容量の「ねりごま」が最高！＆ねりごまを使う簡単レシピ3選

育児料理アドバイザーの菅智香さんに教わる業務スーパーのおすすめ商品。
今回は大容量のねりごまを紹介します。

ねりごま　1kg
1058円

白ごま100％のねりごまで、1kgという大容量！
100gあたり、およそ105円！
とてもお買い得ですよ。

今回は業務スーパーで販売されている、
ねりごまを使うレシピを3つご紹介します。
ぜひチェックしてくださいね。

切って和えるだけ！オクラのねりごま和え

オクラを切って和えるだけで完成する簡単レシピです。
オクラは下ゆでせずに生でOK！
そのままはもちろん、
納豆に合わせてもおいしくいただけますよ。

材料

オクラ　1袋
「ねりごま」　大さじ1
めんつゆ(３倍濃縮)　大さじ1/2
塩　適量

作り方

(1)オクラはネットに入れたまま塩をかけて板ずりする。

(2)オクラをネットから出して洗い、薄切りにする。

(3)「ねりごま」、めんつゆとともによく混ぜ合わせて完成。

野菜がおいしい！「ねりごま」ディップ

野菜をおいしく食べられるディップソースのレシピです。
手作りすれば保存料など余計なものを入れる必要なし！
身体にうれしいディップソースですよ。
業務スーパーの「ねりごま」なら低価格で購入できるので、
惜しげもなく使えます。

材料

「ねりごま」　30g
白すりごま　大さじ1
砂糖　大さじ1
酢　大さじ2
醤油　大さじ1
ごま油　小さじ1

作り方

(1)すべての材料を混ぜ合わせて完成。

お弁当にも♪グリルチキンの「ねりごま」みそがけ

皮をパリパリに焼き上げたチキンに「ねりごま」とみそを合わせたソースをかけるレシピです。
鶏肉は重しをのせて加熱することで、
皮がパリパリに焼き上がりますよ。
ソースがダレないので、お弁当にもぴったりのひと品です。

材料

鶏もも肉　1枚
サラダ油　大さじ1
みそ　大さじ1/2
「ねりごま」　大さじ1
みりん　大さじ1

作り方

(1)みそ、「ねりごま」、みりんをよく混ぜる。

(2)鶏もも肉に塩・こしょう(分量外)をする。

(3)フライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、鶏もも肉の皮を下にして入れる。
アルミホイルを被せ、上に水を入れた鍋をのせ、中火で皮がキツネ色になるまで加熱する。

(4)鍋とアルミホイルを外し、鶏もも肉を上下返す。弱火にして3分間加熱する。

(5)中火にし、もう一度上下返して2分加熱したら取り出す。

(6)(1)をフライパンに入れて中火にかけ、2分加熱してチキンの上にのせる。
お好みで白ごま(分量外)をかけて完成。

業務スーパーの「ねりごま」は低価格で、さまざまな料理に使えます。
ぜひチェックしてくださいね。

■執筆／菅智香…育児料理アドバイザー。子どもに食べさせたい料理、子どもと作りたい料理、美容に良い料理の提案が得意。
編集／サンキュ！編集部

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※価格は店舗により異なる場合がございます。
※IHクッキングヒーターをご使用の場合は、説明書を確認し、指定の油量を必ず守って調理してください。