溶かして冷やすだけ！子どもが喜ぶ♪超簡単キラキラゼリーレシピ

ひんやり冷えた「ゼリー」は、夏休み中の子どものおやつにおすすめ！保存容器1個で作れる″キラキラゼリー”なら作り方も簡単。材料をぐ～るぐる、混ぜて冷やし固めるだけで、子どもも喜ぶかわいいゼリーの完成です♪

＜教えてくれた人＞
森崎繭香さん
お菓子・料理研究家。お菓子をはじめ、ふだんのおかずからおべんとうまで幅広い料理を提案。人とワンコが一緒に食べられる、おいしくてヘルシーな無添加おやつも製造＆販売中。

基本のオレンジゼリーの作り方

【材料】
（縦12×横13×高さ5㎝の保存容器〈800㎖〉1個分）
・オレンジジュース（果汁100％。または好みのジュース）…400㎖
・粉ゼラチン…10ｇ（2袋）
・砂糖…大さじ3

【作り方】
（1）熱湯100mlに、ゼラチンをふり入れて混ぜ、溶かす。

（2）砂糖を加えて混ぜる。

（3）ジュースを加えて混ぜる。

（4）ふたをして、冷蔵庫で２～３時間冷やし固める。

保存容器の選び方

家にあるふたつきの保存容器なら何でもＯＫ！容量が700～800mlサイズの、電子レンジ対応の物ならどんな保存容器でも作れます。保存期間は、冷蔵室で3～4日です。

アレンジレシピ大公開！

さらに、ぶどうジュースやヨーグルトを使ったアレンジレシピをご紹介。作り方は「基本のオレンジゼリー」と同じ。お好きな味で試してみて！

ぶどう×ナタデココ

【材料】
（縦12×横13×高さ5㎝の保存容器〈800㎖〉1個分）
・ぶどうジュース（果汁100％。または好みのジュース）…400ml
・ナタデココ…100ｇ
・粉ゼラチン…10ｇ（2袋）
・砂糖…大さじ3

【作り方】
基本のオレンジゼリーの作り方1、2と同様に、3でぶどうジュースを加えて混ぜる。水けをきったナタデココを加えて混ぜ、冷やし固める。

ミックスベリー

【材料】
（縦12×横13×高さ5㎝の保存容器〈800㎖〉1個分）
・ミックスベリー（冷凍）…200ｇ
・粉ゼラチン…10ｇ（2袋）
・砂糖…大さじ5

【作り方】
基本のオレンジゼリーの作り方1、2と同様に、3で水300mlを加えて混ぜる。ミックスベリーを凍ったまま加えて混ぜ、冷やし固める。

ヨーグルト×みかん

【材料】
（縦12×横13×高さ5㎝の保存容器〈800㎖〉1個分）
・プレーンヨーグルト（無糖）…400ｇ
・みかん（缶詰）…100ｇ
・粉ゼラチン…5ｇ（1袋）
・はちみつ…50ｇ

【作り方】
基本のオレンジゼリーの作り方1で、熱湯50mlにゼラチンをふり入れて溶かし、2ではちみつを混ぜる。ヨーグルトを混ぜ、みかんも加えて軽く混ぜ、冷やし固める。

見た目もさわやかで夏おやつにぴったり♪きれいに盛り付ければ、おもてなしにもよさそう。子どもと一緒に作ってみてはいかがでしょうか？

参照：『サンキュ！』８月号「きらきらゼリー カードレシピ」より。掲載している情報は19年６月現在のものです。

調理／森崎繭香　撮影／田村昌裕　取材・文／渡辺ゆき　編集／サンキュ！編集部

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