-8kgの減量に成功した管理栄養士さん「キレイな人は何を食べているの？」ダイエットレシピを教えてもらおう！

野球が大好き！という野球女子で、管理栄養士のmoristagram0511さん。4年前、食事管理のみで-8kgの減量に成功しました！そこから食の大切さをあらためて認識し、健康的な食生活で、今もリバウンドせずにキープしているのだそう。キレイな人はどんなものを食べているの？さっそく教えてもらいましょう。

まずはビフォーアフター

4年前…食べることもお酒を飲むことも大好き！でも、おしゃれやメイクなんて自分には無理、管理栄養士なのに自分の食事管理ができていない、などと自暴自棄になり、さらに食べてしまう…。そんな悪循環が続いていたというmoristagram0511さん。「今のままではダメだ！」と一念発起しダイエットをスタート。管理栄養士としての知識と「キレイな体になりたい！」という気合いで、食事管理のみで-8kgの減量に成功したのだそう！

その名も「麻薬鶏」

moristagram0511さんのSNSにはおいしそうなヘルシーレシピがいっぱい！まずは、お手軽な鶏肉レシピを教えてもらいましょう。こちらはその名も「麻薬鶏」。ヘルシーなのにおいしくてやみつきになるそうですよ！
まずは皮をはがした鶏肉1枚を薄くひと口大に切って、ポリ袋に砂糖小さじ1を一緒に入れてもみ込みます。そして酒小さじ2、生姜とニンニク（チューブ）をそれぞれお好みで、塩コショウをひとふり入れてさらにもみ込み、片栗粉大さじ1を入れて全体にまぶします。
続いてタレをつくりましょう。耐熱容器に酢大さじ1.5、しょう油、みりんを各大さじ1、砂糖大さじ1/2、にんにくおろし、唐辛子、白ごまを適量入れ、みじん切りしたネギを入れて、電子レンジで1分ほど加熱します。
胸肉を中火にして油をひいたフライパンで焼きます。お皿に盛りつけタレをかけたら完成！
多くの人が摂りすぎているという脂質。ダイエット中なら、鶏の皮ははがすといいそうですよ。

スタミナ丼で夏を乗り切る！

カロリー、脂質も低い豚ロースをつかったどんぶりが15分でできてしまいます！こちらは「豚肉とニラのスタミナ丼」です。
2人分のレシピの紹介です。先に豚ロース200gに薄力粉を薄く全体的にまぶしておきましょう。フライパンで豚ロースを炒め、ニラ2/3束を入れます。しょう油、みりんを各大さじ1.5、砂糖小さじ1、にんにく（チューブタイプ）を4cmほど入れて混ぜさらに炒めます。すべてをご飯に盛りつけて、卵黄、白ゴマをふったらできあがり！
ニラと豚肉の組み合わせで夏バテに予防にもぴったりなのだそうですよ。