31歳ママが甘酒を取り入れたら1年で-20kg、夫は-14kgのダイエットに成功！甘酒のカンタン活用方法をご紹介

パティシエのonline.cooking_amazakeさん。甘酒をスイーツやふだんの食事に取り入れてみたところ、気づけば体調もよくなり、1年で-20kgの大減量に成功したというのです！SNSには、甘酒でつくるレシピがいっぱい。甘酒を手軽に取り入れる方法を教えてもらいましょう！

甘酒で家族が変わった！

ダイエットのつもりで甘酒生活を始めたわけではなく、きっかけはコロナ禍による緊急事態宣言で家にこもる生活が始まったときでした。フランス菓子を専攻にしていたパティシエのonline.cooking_amazakeさんは、バターたっぷり、お砂糖たっぷりのお菓子を子どもたちと毎日つくって楽しんでいたそう。ところが、結果として75kgまで太ってしまったうえ、長女は「砂糖依存症」と呼ばれる状態になり、癇癪がとまらなくなってしまいました。

そこで食生活を一変！砂糖の代わりに甘酒に変えたところ、長女の癇癪はおさまり、online.cooking_amazakeさんは気づけば1年で-20kgという大減量に成功。しかも、夫も-14kgの減量に成功したというのですから驚きですよね。

甘酒って飲むだけなのでしょうか？次は甘酒の活用方法を教えてもらいましょう！

まずはここから試してみよう！

ダイエット中のごほうびに、子どもたちのおやつにもぴったりな「甘酒アイス」を教えてもらいましょう。

材料は、プレーンヨーグルト100g、スイカ100g、甘酒200gです。まずはスイカをファスナーつきの保存袋に入れて揉みこみます。そして甘酒、プレーンヨーグルトを入れてさらに揉みこんだら、冷凍庫に入れて約2時間でできあがり！

甘酒とヨーグルトは、組み合わせとして最強なのだそう。それは甘酒の中にはオリゴ糖が入っており、オリゴ糖は善玉菌の餌になるから。甘酒を取り入れるなら、まずはヨーグルトといっしょに食べることがおすすめなのだそうです。

いっぱいつくって冷凍しておこう！

シュガーフリー、グルテンフリーの「甘酒野菜パンケーキ」をご紹介。

まずはボウルに米粉100g、重曹小さじ1/2とお好きな野菜ジュース100ccを入れて混ぜます。そこに塩こうじ小さじ1、甘酒大さじ2を入れてさらに混ぜます。固いようなら野菜ジュースで調整しましょう。あたためたフライパンで片面を焼き、表面がふつふつとしてきたらひっくり返してフタをし、小さじ1の水を入れて1分ほど蒸し焼きにすればできあがりです！

冷凍すれば1カ月ほどもつので、ダイエット中のごほうびスイーツにぴったりですね。

甘酒でつくる痩せおかず

つくりおきにもぴったりな甘酒でつくるおかずをご紹介。こちらは「甘酒きゅうり」です。

まずは床をつくりましょう。バットに甘酒大さじ3、塩こうじ大さじ1、お酢を大さじ1程度、唐辛子適量をパラっと入れて混ぜます。そこに1本丸ごとのきゅうり（少し切り込みを入れるかピーラーで皮をむいておくとしみこみやすくなります）を漬け込めばできあがり！冷蔵庫で冷やしてもおいしいそうですよ。甘酒とお酢も組み合わせは最強。甘酒のおかげでお酢がまろやかになります。

まとめ

砂糖をやめて甘酒を日常的に取り入れたところ、家族みんなの体調はよくなり、本人だけでなく夫もダイエットに成功したというonline.cooking_amazakeさん。SNSにアップされた甘酒レシピはどれも簡単でとってもおいしそう！これなら手軽に取り入れることができ、ダイエット中の食事で悩んでいる人は試してみたくなること間違いなしです。ぜひ参考にしてみてくださいね。

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