2カ月で-5kgのダイエットに成功！夫婦で食べ続けている低糖質・低カロリーレシピ5選

今回は、「幸せに食べて痩せる」をモットーに、2カ月で-5kgの減量を達成したkyou_nani_tabetaさんをご紹介します。夫婦でゆるく糖質オフを続けながら発信している、簡単ダイエットレシピをチェックしてみましょう。

電子レンジでつくる簡単鶏キーマ

気軽にたんぱく質がとれてカロリーダウンもできる、鶏キーマカレーのレシピです。材料に鶏ひき肉・玉ねぎ・ピーマン・きのこ・豆を使っています。カレー粉・ニンニク・しょうが・コンソメなどで味つけして、いっしょに電子レンジで加熱すればできあがりです。油を使わず時短調理もできて、いいこと尽くしの一品。

鶏キーマ×おから蒸しパンのアレンジレシピ

こちらは、前日の鶏キーマカレーとおから蒸しパンを組み合わせたアレンジレシピ。つくり方は、おから蒸しパンの内側を四角くくへこませてカレーを詰め、生卵・チーズ・ブロッコリーなどをトッピングしてトーストするだけ！ボリューム満点なのにヘルシーなのがうれしいですね。

オートミールココアパン

発酵不要でつくれる、グルテンフリーのココアパン。オートミールを使った歯応えのある生地で、ほろ苦くほんのり甘いココアの香りが広がるのだとか。豆乳カスタードクリームやマスカルポーネチーズ、ナッツバター、フルーツなどをはさんでアレンジしても◎。おやつや朝食にもおすすめです。

サバなすトマトカレー

サバの水煮缶となすやトマトを組み合わせた、カレーのダイエットカレーレシピ。カレールーを使わないので、低カロリーに抑えられます。さばの風味と、粉末だしを加えたオートミールライスが相性バツグン！オートミールを米状にしたものは、いろいろな料理で米の代わりに使えて便利なのだとか。

鶏チーズ豆腐リゾット

チーズ豆腐スープにオートミールを加え、チキンをトッピングしたリゾット風レシピ。少量のチーズでも、濃厚な味わいを楽しめる一品に。にんにくを加えることで、味のまろやかがアップします。具材を混ぜて電子レンジで加熱するだけなので、いそがしい日のごはんにもぴったりです。

5kgの減量に成功したダイエッターが実践する、糖質オフレシピをご紹介しました。おからやオートミールなど、ヘルシーな食材の特徴を生かして、幅広い料理にリメイクしています。ぜひ、気になったレシピを試してみてくださいね。

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※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります。（＝突沸現象）。やけどの原因になりますので、ご注意ください。