やらなきゃもったいない！「舞茸（まいたけ）」の一番おいしい食べ方！

舞茸（まいたけ）がおいしい季節なので、たくさん食べたいですね。

炒め物や煮物などいろいろ楽しめますが、今回はおかずやおつまみにぴったり！缶詰を使ってパパッとつくれる簡単レシピを、TVや雑誌などメディアで活躍中の栄養士、わんたるさんに教えてもらいました。

材料4つ！「舞茸とサバ缶のグラタン」

〈材料　2人分〉
サバの缶詰（醤油味）　1缶（190g）
舞茸　1パック（50g位）
ピザ用チーズ　50g
市販のホワイトソース　300g

つくり方

1.グラタン皿にサバの缶詰、細かくほぐした舞茸を載せます。

2.ホワイトソースとピザ用チーズを載せたら、焦げ目がつくまでトースターで焼いて完成。

〈ポイント〉
サバの缶詰は醤油味を使いましたが、味噌味でも水煮でもOK。お好みの味でつくってください。

旬の舞茸をたっぷり味わおう

サバの缶詰と市販のホワイトソースでつくれるので、味つけの必要もなく簡単です。おかずやおつまみにぴったりでパパッとつくれるので、忙しいときにピッタリ！パクパク止まらないおいしさなので、ぜひお試しください。

■執筆／わんたるさん…栄養士。忙しいときにパパッとつくれる簡単・時短料理や子どもと一緒につくれるスイーツ・パンレシピなどを発信。TVや雑誌などメディアにも掲載多数。インスタグラムは@wanntalu。

編集／サンキュ！編集部