食べたい時にパパッとつくれる！電子レンジで簡単「豆腐のきな粉プリン」

オリジナルレシピ2400品以上、簡単料理が得意なサンキュ！STYLEライターのわんたるです。
暑い時期に食べたくなるひんやりスイーツが、パパッとつくれると嬉しいですよね。今回は電子レンジでつくれて、冷蔵庫に入れるまで10分！簡単おやつの「豆腐のきな粉プリン」を紹介します。

豆腐のきな粉プリン

〈材料 4～5人分〉
絹豆腐　300g
牛乳　　300cc
砂糖　　50g
きな粉　10g
粉ゼラチン　10g
水　　　大さじ3
飾り用きな粉　適量

1.ゼラチンと水を混ぜ合わせておきます。

2.牛乳を電子レンジ600Wで2分加熱し、砂糖を混ぜ合わせて溶かします。

3.豆腐をボウルに入れて泡立て器でなめらかになるまでよく混ぜ、牛乳ときな粉を合わせます。

4.ゼラチンを電子レンジ600Wで10～20秒加熱します。3に混ぜ合わせて器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
5.固まったら、飾り用のきな粉を茶こしなどで振って完成。

豆腐をホイッパーでよく混ぜ合わせて、なめらかにするとおいしいです。ミキサーなどでさらになめらかにしてもOK。大きな器でつくって、スコッププリンにするとパーティなどでも楽しめます。

おやつにぴったりな簡単プリンを楽しもう！

電子レンジで簡単につくれるので、子どもと一緒に楽しめます。食べたい時にパパッとつくれておやつにピッタリなので、ぜひお試しください。

◆記事を書いたのは・・・わんたる
歳の離れた3兄弟のママ。
料理やスイーツやパンなど、子供と一緒に作れる簡単レシピが得意でレシピ発信しています。

※電子レンジの加熱時間は、600Ｗの場合の目安です。
※電子レンジで液体を加熱するとき、沸点に達していても、沸騰しないことがごくまれにあります。この状態の液体が、ちょっとした刺激で急激に沸騰を起こし、液体が激しく飛び散ることがあります。(＝突沸現象)。やけどの原因になりますので、ご注意ください。