いつもの材料でクイックレシピ♪キャベツのおかかしらすあえ

『サンキュ！』2020年5月号の「フライパンのがっつりおかず」よりキャベツのおかかしらすあえをご紹介します。

材料（4人分）

キャベツ…1/3個（300ｇ）
しらす干し…30ｇ
削り節…1袋（3ｇ）
しょうゆ…小さじ2
塩

作り方

■調理時間：8分

キャベツは太い軸を除いて一口大に切る。フライパンにたっぷりの湯を沸かし、塩少々を加えてキャベツをさっとゆで、ざるに上げてさます。ボウルに、キャベツ、削り節、しらす干しを入れ、しょうゆを回し入れてあえる。
（熱量31kcal、塩分0.8ｇ） 調理時間8min

※熱量、塩分はそれぞれ1人分で表示しています。　
※塩分の摂取量の成人1人当たりの1日の目安は、男性は8.0ｇ、女性は7.0ｇです。

参照：『サンキュ！』2020年5月号「フライパンのがっつりおかず」より。掲載している情報は2020年3月現在のものです。調理／市瀬悦子　撮影／野口健志　熱量・塩分計算／本城美智子　構成・文／春日井富喜　編集／サンキュ！編集部

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