バター風味のチーズ入りでリッチな味！にんじんスクランブルドエッグ

『サンキュ！』2020年5月号の「フライパンのがっつりおかず」よりにんじんスクランブルドエッグをご紹介します。

材料（4人分）

卵…4個
にんじん（すりおろす）…1/3本（50ｇ）
プロセスチーズ（1cm角に切る）…40ｇ　
バター…30ｇ
塩

作り方

■調理時間：10分

卵は溶きほぐし、塩ひとつまみ、にんじん、チーズを入れて混ぜる。フライパンにバターを入れて中火で溶かし、卵液を流し入れる。大きく混ぜて半熟に火を通し、器に盛る。
（熱量170kcal、塩分0.9ｇ） 調理時間10min

※熱量、塩分はそれぞれ1人分で表示しています。　
※塩分の摂取量の成人1人当たりの1日の目安は、男性は8.0ｇ、女性は7.0ｇです。

参照：『サンキュ！』2020年5月号「フライパンのがっつりおかず」より。掲載している情報は2020年3月現在のものです。調理／市瀬悦子　撮影／野口健志　熱量・塩分計算／本城美智子　構成・文／春日井富喜　編集／サンキュ！編集部

『サンキュ！』最新号の詳細はこちら！