鶏むね肉ののり塩チキン！香ばしいのり塩でスナック感覚

『サンキュ！』2020年10月号の「別冊：節約したい日の夕ご飯どうする？」よりのり塩チキンをご紹介します。

材料（4人分）

■1人分75円

鶏胸肉…2枚

［A］めんつゆ（2倍濃縮）、酒…各大さじ2・塩、こしょう…各少々

片栗粉…大さじ3～4
青のり…小さじ1/2
塩…少々
サラダ油…適量
好みでレモン（くし形切り）…適量

作り方

（1）鶏肉は皮を取り、厚さ1～2cmの棒状に切り、ポリ袋に入れて、［A］をよくもみ込んで5分おく。片栗粉を加えて、まんべんなくまぶす。

（2）フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉を入れてこんがりしたら裏返し、弱火で焼く。バットなどにとり、青のり、塩をまんべんなくふる。器に盛り、好みでレモンを添える。

＜教えてくれた人＞
ぐっち夫婦
メディアで超話題の夫婦料理家。身近な食材で手軽に作れるおしゃれな料理が大人気で、インスタフォロワーは55万人以上。共働きで、著書に『遅く帰った日の晩ごはん』（KADOKAWA）がある。

価格について
※材料費は、20年8月現在の都内のスーパーの底値データをもとに編集部で算出しました。

参照：『サンキュ！』2020年10月号「別冊：節約したい日の夕ご飯どうする？」より。掲載している情報は2020年8月現在のものです。調理・撮影／ぐっち夫婦　構成・文／草野舞友　編集／サンキュ！編集部

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