ゆずこしょうマヨと、オリーブ油、どれにする？アボカドカップ

『サンキュ！』2021年1月号の「20分でささっと2品」よりアボカドカップをご紹介します。

材料（4人分）

アボカド…2個
レモンの絞り汁…適量

［A］マヨネーズ…適量（1切れにつき大さじ1/2）・ゆずこしょう…適量

［B］オリーブ油…適量（1切れにつき小さじ1）・塩、粗びき黒こしょう…各適量

作り方

■調理時間：20分

（1）アボカドを切る
アボカドは縦半分に切り込みを入れて種を除き、切り口にレモンの絞り汁をふって、器に盛る。

（2）調味料を入れる
アボカドのくぼみに、［A］か［B］の好みのほうを入れる。スプーンですくって食べる。

（熱量Aの場合：189kcal　Bの場合：178kcal　塩分0.5g）

お料理を始める前に
大さじ1＝15ml、小さじ1＝5ml、1カップ＝200mlです。

＊熱量、塩分はそれぞれ1人分で表示しています。塩分の摂取量の成人1人当たりの1日の目安は、男性は7.5g未満、 女性は6.5g未満です。

参照：『サンキュ！』2021年1月号「20分でささっと2品」より。掲載している情報は2020年11月現在のものです。調理／大庭英子　撮影／野口健志　熱量・塩分計算／本城美智子　構成・文／春日井富喜　編集／サンキュ！編集部

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