コストコで買える冷麺とは？作り方やおすすめのトッピング・アレンジ法も紹介！

コストコには様々な韓国料理が販売されていることをご存知ですか。
定番のデリカ商品プルコギビーフをはじめ、本場キムチや韓国海苔、インスタント食品や冷凍食品(餃子やちぢみなど)、調味料など、数多くの韓国食品が販売されているんです。
今回はその中でも本格的で美味しいと評判で、おすすめの人気商品『韓国冷麺』をたっぷりご紹介します。
・コストコで買える冷麺とは？
・冷麺の特徴
・冷麺の作り方
・おすすめのトッピング・アレンジは？
・冷麺を美味しく食べよう
これからの夏にぴったりな『韓国冷麺』。
こちらを読んで頂いてから、是非韓国冷麺を楽しんでくださいね！

コストコで買える冷麺とは？

コストコで販売されているプルムウォン韓国冷麺は、のどごしなめらかなツルツル麺と酸味がさっぱり爽やかなスープで作る本場韓国さながらの韓国冷麺です。
内容量は4人前1,700g入りで、麺4袋、スープ4袋、からしソース4袋が入っています。
価格は998円ですが、私の購入時は期間限定の割引価格になっており、200円引きの798円で購入することができました。コストコは期間限定で安くなることがあるので、タイミングが合えばお買い得価格で購入できますよ！

コストコの冷麺の特徴

プルムウォンの韓国冷麺は、本格派なだけあって、冷麺の麺、スープにそれぞれ特徴があるんです。日本には代表的な、盛岡冷麺がありますが、本場韓国冷麺はひと味違います！！

・麺にそば粉・どんぐり粉を使用している
・水キムチの汁と牛骨のスープをブレンドしたものを使用している
これらの特徴を少し詳しくご紹介していきます。

麺にそば粉・どんぐり粉を使用している

プルムウォンの韓国冷麺の麺は、そば粉とどんぐり粉が使用されています。
ご覧の通り、麺は細いですが、色は日本の半透明の麺に比べ黒っぽく、そばの色に近いですよね！半生の状態の麺で、二つ折りになってくっついています。
どんぐり粉とそば粉を使用した麺は、コシと弾力がしっかりあり、極細麺ですが見た目以上にボリュームがあり、腹持ちがとってもいいです。

水キムチの汁と牛骨のスープをブレンドしたものを使用している

スープはストレートでそのまま使用するタイプで、薄い出汁のような色をしています。
30日間熟成したトンチミ(大根を塩水に漬け熟成させた韓国を代表する水キムチの一種)と、6時間じっくり煮込まれた牛骨スープから抽出したものをブレンドした、本場韓国の特製冷麺スープです。牛独特の臭みは全くなく、レモンやライム果汁も入っているのでほのかな酸味が爽やかな、さっぱりしたスープを楽しめます。

コストコの冷麺の作り方

コストコの冷麺は、麺を茹でてスープを入れるだけの調理なので、短時間で簡単に作ることができ、時間がない時などにも最適なんです。仕事で疲れた日や、遅くなった日などは簡単に済ませたいですよね！
そんなコストコの韓国冷麺の基本的な作り方をご紹介します。

ほぐした麺を800ccのお湯で茹でる

まず初めに麺を茹でます。
袋から出した麺は二つ折りの状態でくっついているので茹でる前にあらかじめほぐしておきます。ほぐした麺を約800㏄の沸騰したお湯に入れて、かき混ぜながら約40秒茹でます。
この時、茹ですぎると麺がのびてしまうので注意してください。
私は少し柔らかめが好きなので1分ちょっと茹でます。お好みで調節してくださいね。

茹でた麺を水ですすいで水気を切る

茹であがった麺を流水ですすぎ、水切りし、水気を完全に取り除きます。
この時、麺にぬるぬる感がなくなるまでしっかり流水ですすぐのがポイントです！

冷やした冷麺スープに麺を入れる

あらかじめ冷蔵庫で冷やしておいた冷麺スープを器に入れ、水切りした麺を入れます。
スープは冷蔵庫ではなく、冷凍庫でシャーベット状まで冷やし、キンキンにして食べるのもおすすめなので是非試してみてください。

コストコの冷麺におすすめのトッピング・アレンジは？

コストコの冷麺は麺とスープ、からししか入っていないので、そのままでは少し物足りないですよね！
色々な具材をトッピングして食べるのがおすすめです。
キムチ、千切りきゅうり、ゆで卵、鶏胸肉などの具材が冷麺との相性抜群でとっても美味しくなります。
また、辛くしたい方は豆板醤、より酸味をプラスしたい方はお酢を入れるのも良いですよ。
私はさっぱり食べたい時にスライスレモンを入れたり、韓国海苔をふりかけてより韓国風にして食べるのが好きです。

コストコの冷麺を美味しく食べよう

これからの暑い夏にピッタリなコストコの『プルムウォン韓国冷麺』。
麺をサッとゆでて調理するだけで本格的な韓国冷麺が食べられるのは嬉しいですよね！
さっぱりした味わいのスープとコシのある冷たい極細麺の相性抜群でとっても食べやすく、美味しいです。食欲がない時などにも最適です。
トッピングの具材や調味料をお好みで色々プラスして、より自分好みにアレンジして食べて楽しんでみてくださいね。

※記事の内容は記載当時の情報であり、現在と異なる場合があります。
※記事内の表示価格は、とくに記載のない場合、税込表示です。軽減税率の適用により価格が変動する場合もあります。

記事を書いたのは・・・HARUchan
美味しいもの、おしゃれアイテム大好きミーハー主婦！
「目指せおしゃれライフ！」をモットーに色々なジャンルの情報を発信しています。
美容師の夫、10歳長女、8歳長男の4人家族です。

インスタグラムで購入品やおすすめ商品を毎日更新しています。

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