コストコのフムスってなに？特徴や食べ方・アレンジ方法などを紹介
2022/09/10
日本でも密かに注目されている『フムス』をご存知でしょうか。日本では馴染みがない食材ですが、一度は耳にしたことがある方も多いと思います。
「フムス」とは中東の伝統的な家庭料理で、茹でたひよこ豆ににんにくや練りゴマ、オリーブオイル、レモン汁などを合わせてペースト状にしたものです。
今回はフムスの魅力をたっぷりご紹介します。
・コストコのフムスとは？
・コストコのフムスの特徴
・コストコのフムスはどんな味？
・コストコのフムスの食べ方
・コストコのフムスを使ったアレンジ方法
・コストコのフムスの保存方法
・コストコのフムスでいろいろなアレンジを楽しもう
フムスが気になる方は、この記事を読んで頂いてからお試しいただくと、より楽しめると思います！
コストコのフムスとは？
「フムス」は中東の伝統的、一般的な家庭料理で、栄養価が高いので、様々な国でも注目されているパワーフードなんだそうです！
主原料が豆なのでヴィーガンやベジタリアンの人にも人気の商品です。
コストコではコストコオリジナルブランドの『カークランドシグネチャー・オーガニック フムス』が販売されています。お値段税込1,778円で、71g入りのカップが箱に20個入っています。大容量なのでたっぷり使えますよ！
基本の原材料はひよこ豆・にんにく・練りごま・オリーブオイル・レモン汁・塩です。保存料が入っていないので賞味期限は短めの約1カ月になります。
コストコのフムスの特徴
コストコの『カークランドシグネチャー・オーガニック フムス』には様々な特徴があります。
・オーガニック商品である
・素材の面からみて栄養価が高い
・味はしっかりしている
など、フムスが注目されているいろいろな特徴についてご紹介します。
オーガニック商品である
コストコのフムスの一番の特徴はオーガニック商品であるということです。保存料、着色料が使用されていないことはもちろんですが、ひよこ豆・ごまペースト・ひまわり油・レモン汁・ガーリックパウダーなどなど全てオーガニック素材が使用されています。オーガニックへのこだわりは嬉しいですよね！
素材の面からみて栄養価が高い
有機素材に加えて栄養価が高いのも特徴です。
フムスの主な原材料のひよこ豆にはたんぱく質が多く含まれていて、大豆よりもカロリーが低いので、筋トレしている方、ダイエット中の方にもオススメです！更にイソフラボンやミネラルなども豊富でかなり栄養価が高いことが分かります。
味はしっかりしている
「オーガニック フムス」と聞くと全般的に味が濃くなく、淡白な味で健康的な商品のイメージを持たれる方も多いと思いますが、コストコのフムスはその固定観念が少し崩れます！
コストコのフムスは味がしっかりついていて、かなりパンチのある食品なんです。
コストコのフムスはどんな味？
コストコのフムスは1個71gずつポーションタイプになっています。
一度開けると賞味期限等気になってしまうので、食べ切りサイズはとっても嬉しいポイントですよね！
使用したい分だけ使えるのでとっても便利です。
コストコのフムスがどんな味なのか具体的にご紹介していきたいと思います。
さっぱりしている
コストコのフムスには有機レモン果汁が使われています。レモン果汁が、重ためのひよこ豆のペーストを爽やかにしてくれます。
レモン果汁が入ることによって、しつこさやパンチの効いた味がさっぱりして、食べやすくなっています。
クセのある味と感じる人もいる
食べやすいと感じる一方で、少し苦手な方もいるかもしれません。
コストコのフムスはクミンが効いていて少し独特な味なので、クミンが苦手な方や、クセのある味が苦手な方は購入を控えたほうがいいかもしれません。
我が家はスパイスカレーなどクミンを使用した料理が好きなので家族皆食べています。
舌触りはなめらかで食べやすい
コストコのフムスはベージュ色をしたペーストです。
ひよこ豆が粒感を感じないくらいしっかりと練られているので、舌触りもなめらかでどんな料理にも使いやすく、とっても食べやすくなっています。
コストコのフムスの食べ方
コストコのフムスは冷蔵庫で冷やしてそのまま食べても食べ応えがありますが、そのまま食べるのが少し抵抗ある方などは次に紹介する定番の食べ方で試してみて下さい。
・野菜スティックにつけて食べる
・フムスをドレッシング代わりにしてサラダにのせて食べる
・オリーブオイルをかけてそのまま食べる
・パンやクラッカーにのせて食べる
など、シンプルで定番の食べ方をそれぞれご紹介します。
野菜スティックにつけて食べる
THE定番の食べ方として、野菜スティックをディップして食べる方法があります。
好みの野菜を好みの大きさでスティック状に切り、フムスにディップして食べます。
コストコのフムスは食べ切りサイズのポーションタイプになっているのでそのままディップ出来るので便利です！
しっかりした味付けなので野菜スティックとの相性抜群です。
フムスをドレッシング代わりにしてサラダにのせて食べる
レタスやキャベツ、大根などのサラダにコストコのフムスをのせ、ドレッシング代わりに使用する食べ方も定番です。レモンの酸味やにんにくのパンチの効いたコストコのフムスは、サラダなどの生野菜ととてもよく合います。
フムスをのせることによって食べ応えも感じられるので、ダイエットで食事をサラダにしている方などにピッタリですよ！
オリーブオイルをかけてそのまま食べる
フムスをそのまま食べるのはちょっと苦手という方にオススメなのが、フムスにオリーブオイルを少しかけて食べる食べ方です。フムスだけではちょっと重たいと感じる方もオリーブオイルをかけると断然食べやすくなりますよ！
本場の中東でもオリーブオイルをかけて食べるのが定番の食べ方のようです。更にお好みでレモン果汁を追加するともっとさっぱりするのでオススメです！
パンやクラッカーにのせて食べる
コストコのフムスはバゲットやクラッカーなどにのせて食べるのも定番の食べ方の一つです。
パンやクラッカーと合わせると、フムスそのものの味が際立ちます。にんにくなどのパンチが効いた味なのでクラッカーやバゲットとの相性抜群です。朝食やブランチなどにピッタリですよ！
コストコのフムスを使ったアレンジ方法
コストコの商品は大容量でコスパがいいことは知られていますが、フムスも1ケース20個入りと大容量です。
いつも同じメニューだと飽きてしまうと思います。
そんな時は普段の料理の調味料をフムスに代えて作るのをオススメします。調味料をフムスに代えることによって栄養価も高く、ヘルシーな料理になるのでダイエット中の方などに最適です！
・フムスベジラップ
・フムスカレー
・野菜とフムスのオーブン焼き
・フムス白湯水餃子
など、フムスを使用したオススメのアレンジ料理をご紹介します。
フムスベジラップ
フムスベジラップとは、トルティーヤの生地にフムスと生野菜などを巻いて食べる料理です。
トルティーヤ生地にフムスを塗って好みの生野菜やサラダなどを巻くだけで、簡単にヘルシーなベジラップが出来上がります。
ラップサンドなので見た目もオシャレなので、おもてなし料理にもいいと思います。
フムスはしっかりした味付けですが、少し味に変化が欲しい時は、ドレッシングなどを追加して巻いても美味しく頂けますよ！
野菜だけでなく鶏胸肉やハムなどを入れると食べ応え抜群になってオススメです。
フムスカレー
コストコのフムスはカレーの調味料としても使用して頂けます。
フムスを入れることでとろみにもなるので、ルーを使用して作る場合ルーが少なめでも大丈夫です。
我が家はよくスパイスで作るキーマカレーに入れて作りますが、フムス自体ににんにくやクミンなどカレーでも使用するスパイスなどが入っているので、カレーとの相性抜群でとっても美味しく仕上がりますよ！
野菜とフムスのオーブン焼き
お好みの野菜(ブロッコリー・じゃがいも・玉ねぎ・茄子・アボカドなど)とフムスを使用して作ったソースをあえて
トースターやオーブンで焼くアレンジレシピです。見た目はグラタンに似た料理ですが、ホワイトソースではなくフムスソースなので低カロリーでヘルシーです。
チーズが好きな方は、オーブンで焼く前にピザ用チーズや粉チーズをたっぷりのせるのがオススメですよ！
フムス白湯水餃子
コストコのフムスは調味料としても万能に使用できます。
フムスを調味料として使って作る「白湯水餃子スープ」。
フムスを使うことでカロリーの高い豚骨などを使わなくてもコクが出て食べ応えがありとってもオススメです。
また、フムスのレモン感がスープをさっぱりと仕上げてくれるのでとっても飲みやすく、水餃子との相性もよく、パクパク食べられますよ！
コストコのフムスの保存方法
コストコの『カークランドシグネチャー・オーガニック フムス』は71g入りのポーションタイプのカップが20個入っていて大容量！
大容量なうえ、賞味期限も約1カ月と短めです。食べ切れないので購入をためらう方も多いと思いますが、友達や家族などとシェアしたり、少しでも長くうまく活用出来る保存方法をご紹介します。
冷凍保存
コストコのフムスは賞味期限が冷蔵保存で約1カ月ですが、全部は食べ切れない場合は冷凍庫での保存が可能です。
食べ切りサイズのカップに入っているので、小さなスペースや隙間などにも入るため、場所を取らず保存出来ます。
冷凍庫での保存は約1カ月程度長持ちするようです。
解凍する際は、冷蔵庫に入れて半日置くと自然解凍になり、すぐに食べることが出来ます。一度冷凍してもなめらかな食感は変わらず頂けます。
冷蔵保存
基本的には冷蔵保存が一般的で、パッケージにも冷蔵と記載されています。箱は大きいので箱のまま冷蔵庫に入れるのは難しいと思いますが、箱から出すと小さいパックに分かれているので保存しやすいです。
冷蔵で賞味期限が約1カ月なので確実に食べ切れない場合は冷凍保存して下さいね！
コストコのフムスでいろいろなアレンジを楽しもう
コストコの『カークランドシグネチャー・オーガニック フムス』の特徴、魅力は伝わりましたか?!
コストコのフムスは、オーガニック商品である点、タンパク質やイソフラボンなどが豊富で栄養価が高く、ダイエットにもオススメな点が主な特徴です。少しクセはありますが味も美味しいと人気で、食べ応えも抜群です。
また基本的な食べ方の他にも、様々な料理に活用することが出来、いろいろなアレンジ方法で楽しむことが出来ます。
ご紹介した食べ方やアレンジ料理など、是非試してみて下さいね！
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記事を書いたのは・・・HARUchan
美味しいもの・おしゃれアイテム大好きミーハー主婦！
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