最後の一滴まで飲み干したいっ！【コストコ】デリカに東南アジア定番麺『ラクサ』が新登場！

コストコデリカコーナーには、世界各国のおいしいメニューが簡単につくれるキットメニューが多数並んでいます。この秋、東南アジアではおなじみの麺料理『ラクサ』が新発売されたそうです。年間100万円分以上コストコ商品を購入するコストコナビゲーターのaoさんに、その商品について教えてもらいました。

【新商品】シンガポールラクサ

■品名：シンガポールラクサ
■内容量：1,450g
■価格：　1,680円　
■熱量：100gあたり　130kcal

『ラクサ』とは？

『ラクサ』とは、シンガポール、マレーシア、インドネシアなどで、広く食べられているスープ麺のこと。
最近では、日本のアジア系の飲食店でも販売されるようになってきた、ポピュラーな料理の一つです。

日本で並ぶ『ラクサ』は、ココナッツベースのものが多いですが、国や地方、お店によって味も麺も変わるのが特徴です。

どんな商品？

こちらが、新商品デリカ「シンガポールラクサ」です。
大きなバケツのような容器に入っている商品で、同じパッケージではこれまでコストコの定番商品「チョッピーノスープ」が販売されていました。
今回こちらのシンガポールラクサの登場とともに、チョッピーノスープは売り場から姿を消しています。

フタを取ると、中ブタの上には具材がのっていて、その下の部分に、麺とスープが入っています。

具材は、ゆで卵2個分、魚肉団子6個、ライチ半分、蒸し鶏、エビ、玉ねぎスライス。
たっぷりのゆで麺と、別袋でスープが付属されています。

コストコデリカのキット商品は、使う食材がすべて用意され、まとめてあるので、別途食材や調味料を用意する必要がないのがうれしいところ。

調理方法は？

調理方法もとっても簡単！
鍋を用意して、ライム・ゆで卵・麺以外の具材を鍋に移し、水500mlを加え、スープが沸騰したら 麺を入れ、3分ほど加熱すれば完成です。

商品詳細には、ライム・ゆで卵・麺以外はいっしょのタイミングで入れるようになっていますが、蒸しエビは麺を入れて2分、もうすぐ完成のタイミングで入れたほうが、縮まず固くなることもないのでオススメです。

気になるお味は？

調理の段階から、アジアのスパイスの効いたエキゾチックな香りが漂い、食欲をそそりました。

一口いただくと、まずはココナッツミルクのまろやかな口当たりに感動！
魚介類の出汁がたっぷり閉じ込められていて、思わず「うまいっ！」とつぶやいてしまうほど。

麺はゆで麺なのでコシはありませんが、ツルッとした食感でスープのからみも◎。
大振りな具材が食べ応え満点で、スープとの相性も最高です。

お家にいながらにして、海外の屋台で食べるような本格的な味が、手軽に楽しめるのですからこんなにうれしいことはありませんよね！

アジア飯がお好きなかたはもちろん、「『ラクサ』って聞いたことはあるけれど、食べたことはないな…」というかたもぜひ一度味わってみてください。濃厚なスープのトリコになってしまうこと間違いなしですよ！

■執筆／ao…衣食住365日コストコ品で生活するコストコナビゲーター。年間100万円分以上コストコ商品を購入してレポートする。Ameba公式トップブロガーで「aoのコストコガイドブログ！」が人気。
編集／サンキュ！編集部

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